Punto de vertido

El (o punto de fusión ) es la temperatura más baja a la que un líquido o una pasta deja de fluir por efecto del enfriamiento. Esta medición es esencial para evaluar la estabilidad a baja temperatura , la viscosidad y la manipulación de productos fluidos como aceites, grasas, betún, disolventes o polímeros fundidos.

La determinación del punto de fluidez ayuda a prevenir problemas relacionados con la cristalización , la solidificación o el aumento de la viscosidad durante el almacenamiento, el transporte o el uso en condiciones de frío.

Principio y método de análisis

El análisis del punto de fluidez se realiza de acuerdo con las normas internacionales ASTM D97 o ISO 3016 , que rigen el procedimiento de enfriamiento controlado de una muestra.

El principio consiste en reducir gradualmente la temperatura del líquido en un tubo estandarizado y luego observar el punto en el que el fluido deja de fluir al inclinar el recipiente. Esta temperatura se registra como punto de fluidez .

Los métodos instrumentales modernos, como la calorimetría diferencial de barrido (DSC) , permiten la determinación precisa de las transiciones térmicas asociadas a la congelación o cristalización parcial del producto.

Este análisis se aplica a muchas matrices:

• aceites vegetales, grasas y aceites,
• lubricantes, betún, disolventes,
• formulaciones cosméticas y nutracéuticas,
• polímeros y resinas termoplásticas.

Para más estudios térmicos, consulte también:

• Calorimetría diferencial de barrido (DSC) para caracterizar las transiciones térmicas,
• Análisis (TGA) para medir la degradación térmica,
• y la medición del punto de fusión para determinar la transición inversa en caliente.

Aplicaciones industriales

La medición del punto de fluidez se utiliza en muchos sectores para garantizar el rendimiento, la seguridad y la calidad del producto

• Agroalimentación y nutrición : determinación del comportamiento en frío de aceites comestibles, margarinas y grasas animales para asegurar homogeneidad y estabilidad.
• Cosmética : caracterización de la consistencia y estabilidad de bálsamos, cremas o ceras naturales a bajas temperaturas.
• Nutracéuticos y plantas : control de extractos oleosos y macerados vegetales sensibles al frío.
• Materiales y polímeros : análisis del comportamiento de resinas fundidas y polímeros termoplásticos durante su enfriamiento.
• Química industrial : control de la fluidez de lubricantes, disolventes y betunes en procesos de producción y transporte.

Estos datos son cruciales para optimizar la formulación , predecir las condiciones de almacenamiento y garantizar la conformidad de los productos terminados .

Interés analítico y complementariedad

El punto de fluidez está integrado en un conjunto de análisis térmicos y reológicos que permiten una comprensión completa del comportamiento del producto a temperatura:

• Un punto de confusión para determinar el inicio de la precipitación de los componentes,
• Índice de fluidez (MFI) para medir la viscosidad en estado fundido,
• Entalpía de fusión para cuantificar la energía requerida para la transición térmica,
• Pruebas de envejecimiento acelerado para anticipar variaciones en la fluidez a lo largo del tiempo.

Estos análisis complementarios ofrecen una caracterización completa del comportamiento térmico, reológico y mecánico de productos líquidos o semisólidos.

Servicios de YesWeLab

YesWeLab colabora con una red de laboratorios asociados acreditados según las normas ISO 17025 y/o COFRAC , expertos en análisis térmicos y fisicoquímicos .
Nuestros equipos científicos le ayudan a definir el protocolo que mejor se adapte a sus necesidades: estudio de formulación, pruebas de estabilidad o validación de conformidad según las normas ASTM e ISO.

Gracias a la plataforma digital YesWeLab , centralice sus solicitudes, rastree sus muestras y acceda a sus informes de análisis directamente en línea.
Desde 2020, YesWeLab apoya a las industrias de cosméticos, procesamiento de alimentos y materiales en sus de caracterización térmica y estabilidad de productos .

Para cualquier solicitud o cotización específica, comuníquese con nuestro equipo científico hoy mismo.