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Determinación de fibras insolubles, solubles y totales (método de oligosacáridos resistentes)

Determinación de fibras insolubles, solubles y totales (método de oligosacáridos resistentes)

Técnica(s)
Categoría:
Sector de actividad
Pericia

Fisicoquímicos, nutricionales

N.º CAS
Método

Descripción

Este método se centra en fibras que incluyen oligosacáridos resistentes (fructooligosacáridos, galactooligosacáridos), además de fibras convencionales. El análisis se realiza mediante enzimología y cromatografía. Las matrices incluyen extractos de plantas, alimentos fortificados y suplementos de fibra.

En YesWeLab, colaboramos con una red de laboratorios cuidadosamente seleccionados, la mayoría de los cuales cuentan con certificación y/o acreditación (ISO 17025, COFRAC, etc.). Estos laboratorios se seleccionan en función de sus necesidades específicas, las matrices a analizar y las técnicas o métodos analíticos requeridos.
Si tiene algún requisito específico, no dude en especificarlo al enviar su solicitud: nuestro equipo científico se esfuerza al máximo para responder con precisión y rapidez.
Desde 2020, numerosos fabricantes, distribuidores y oficinas de diseño han confiado en nosotros para la gestión de sus análisis, encargándonos sus muestras a través de nuestra plataforma digital.
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