Medición del ácido úrico

El ácido úrico es un metabolito final de la degradación de las purinas, bases nitrogenadas presentes en los ácidos nucleicos (ADN, ARN). En los mamíferos, se excreta principalmente en la orina. Su acumulación excesiva en el organismo puede provocar diversas patologías, como gota, artritis úrica y trastornos renales, tanto en humanos como en animales.

En el campo de la salud animal, el ácido úrico es un indicador metabólico clave, utilizado para monitorizar el estado fisiológico de los animales, evaluar los efectos de determinadas dietas ricas en proteínas o detectar posibles anomalías metabólicas.

En el sector agroalimentario, el ácido úrico puede utilizarse como marcador de deterioro en determinados productos de origen animal, o para detectar la presencia de harinas animales en formulaciones nutricionales.

¿Por qué medir los niveles de ácido úrico?

La medición del ácido úrico es esencial en varios contextos industriales y regulatorios:

• Vigilancia sanitaria animal: vigilancia metabólica, alteraciones renales, hiperuricemia;
• Control de calidad de suplementos alimenticios para animales: verificación de niveles de nitrógeno no proteico o purinas;
• Detección de contaminación o fraude en polvos de origen animal o productos procesados;
• Evaluación de la función renal y hepática en estudios de toxicología o nutrición comparativa.

Métodos analíticos disponibles

En YesWeLab, el análisis de ácido úrico se realiza mediante cromatografía líquida de alto rendimiento (HPLC) o cromatografía acoplada a espectrometría de masas (LC-MS), lo que permite una detección precisa, incluso en cantidades traza, en matrices complejas.

Estos métodos ofrecen una excelente sensibilidad, alta especificidad y permiten una cuantificación confiable del ácido úrico, incluso en presencia de compuestos interferentes.

Matrices comúnmente analizadas

Los análisis se realizan en una amplia gama de matrices, incluidas:

• Orina animal (veterinaria, investigación, ganadería);
• Suplementos dietéticos para animales de compañía o ganado;
• Polvos o hidrolizados animales utilizados como ingredientes nutricionales;
• Alimentos procesados ​​de origen animal, para control de calidad o detección de alteraciones.

Se recomiendan análisis adicionales

Para una evaluación completa de las muestras analizadas, la prueba de ácido úrico se puede combinar con otros servicios disponibles en el catálogo de YesWeLab, entre los que se incluyen:

• Medición de creatinina : para la evaluación conjunta de la función renal;
• Ensayo de purinas y pirimidinas: para monitorear precursores metabólicos;
• Análisis de aminoácidos libres : indicadores de la calidad de las proteínas y del metabolismo del nitrógeno;
• Perfil de nitrógeno total y nitrógeno no proteico : para caracterizar matrices animales o nutricionales.

¿Por qué elegir YesWeLab para su análisis de ácido úrico?

Desde 2020, YesWeLab apoya a fabricantes, formuladores, laboratorios y distribuidores en sus necesidades analíticas mediante una plataforma digital centralizada y una red de laboratorios acreditados por ISO 17025 y/o COFRAC. Seleccionamos el laboratorio que mejor se adapta a sus matrices, requisitos técnicos y sector industrial.

Nuestro valor añadido:

• Selección de laboratorio en función de la técnica analítica óptima (HPLC, LC-MS);
• Atenderemos tus solicitudes con rapidez a través de nuestra plataforma;
• Apoyo científico personalizado;
• Cumplimiento de estándares de calidad, trazabilidad y confidencialidad.

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¿Necesita analizar el ácido úrico en un suplemento dietético, un alimento procesado o una muestra biológica animal?
Nuestro equipo científico está a su disposición para ayudarle a determinar el método analítico adecuado, seleccionar un laboratorio especializado y apoyarle en la gestión de sus análisis.