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Estudio de la diversidad alfa y beta

Estudio de la diversidad alfa y beta

Técnica(s)
Sector empresarial
Pericia

físico-químico

Descripción

permiteEl análisis de diversidad alfa y beta evaluar la estructura y la variabilidad de la microbiota en una sola muestra o en múltiples muestras.
Mediante la secuenciación de nueva generación (NGS), este método proporciona una visión completa y detallada de la composición microbiana, útil en los campos de la salud, el medio ambiente, la fermentación y la formulación de productos probióticos.

  • La diversidad alfa evalúa la riqueza y la uniformidad de las especies presentes en una sola muestra (número de especies observadas, diversidad de Shannon, índice de Simpson, etc.).
  • La diversidad beta compara la diferencia en la composición microbiana entre varias muestras (distancias de Bray-Curtis, UniFrac, etc.), lo que permite identificar los factores que influyen en la variabilidad (origen, tratamiento, formulación, entorno...).

Métodos y tecnologías utilizadas

El análisis se basa en la secuenciación de regiones genéticas específicas características de los microorganismos:

  • ARNr 16S : para bacterias y arqueas.
  • ITS (Internal Transcribed Spacer) : para hongos y levaduras.
  • ARNr 18S : para eucariotas unicelulares.

Pasos analíticos:

  1. Extracción del ADN total de la muestra.
  2. Amplificación por PCR de las regiones objetivo (16S, ITS…).
  3. Secuenciación NGS (Illumina MiSeq, NovaSeq, etc.).
  4. Procesamiento bioinformático :
    • Filtrado y ensamblaje de secuencias.
    • Atribución taxonómica (de las bases de datos SILVA, Greengenes, UNITE).
    • Cálculo de índices de diversidad alfa y beta.
    • Representación gráfica (mapas de calor, PCA, dendrogramas).

Matrices involucradas

El estudio se aplica a una amplia gama de muestras:

  • Suelos y sedimentos : seguimiento de la biodiversidad microbiana, biorremediación.
  • Productos fermentados : kéfir, kombucha, yogures, cervezas, vinos, etc.
  • Ingredientes probióticos : control de calidad de las cepas y la mezcla microbiana.
  • Productos para la salud o nutracéuticos : evaluación de la composición microbiana antes de su comercialización.
  • Muestras ambientales : agua, superficies industriales, biopelículas, envases biodegradables.

Aplicaciones industriales y científicas

El estudio de la diversidad alfa y beta nos permite:

  • Caracterizar la composición microbiana de una muestra compleja.
  • Compara formulaciones, tratamientos o procesos que tengan un impacto en la microbiota.
  • Evaluar la estabilidad microbiana de un producto a lo largo del tiempo.
  • Controlar la calidad microbiológica de las materias primas, los procesos de fermentación y los productos terminados.
  • Optimización de los procesos de fermentación en las industrias alimentaria, nutracéutica o cosmética.
  • Medir el impacto ambiental de los materiales o envases sobre la biodiversidad microbiana.

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