Estudio de la autenticidad de la miel: adulteración C3/C4, oligosacáridos, perfil 1H-RMN y niveles de azúcar

Este análisis exhaustivo tiene como objetivo verificar la autenticidad de la miel mediante la identificación de posibles adulteraciones (jarabe C3/C4), la adición de oligosacáridos o azúcares exógenos. El perfil se determina mediante RMN-1H, cromatografía e isotopía. Es esencial para la trazabilidad, el cumplimiento normativo y la certificación de las mieles.

En YesWeLab, colaboramos con una red de laboratorios cuidadosamente seleccionados, la mayoría de los cuales cuentan con certificación y/o acreditación (ISO 17025, COFRAC, etc.). Estos laboratorios se seleccionan en función de sus necesidades específicas, las matrices a analizar y las técnicas o métodos analíticos requeridos.
Si tiene algún requisito específico, no dude en especificarlo al enviar su solicitud: nuestro equipo científico se esfuerza al máximo para responder con precisión y rapidez.
Desde 2020, numerosos fabricantes, distribuidores y oficinas de diseño han confiado en nosotros para la gestión de sus análisis, encargándonos sus muestras a través de nuestra plataforma digital.
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