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Entalpía de reacción

Entalpía de reacción

Descripción

El análisis de entalpía de reacción mide la cantidad de calor liberado o absorbido durante una reacción química. Estos datos termodinámicos permiten evaluar la naturaleza exotérmica o endotérmica de un proceso y constituyen un indicador esencial para la seguridad, la estabilidad y la eficiencia energética de los procesos industriales.

El estudio se realiza mediante un calorímetro de titulación isotérmica (ITC) o un calorímetro adiabático , según el tipo de reacción y la precisión requerida. Proporciona información cuantitativa sobre:

  • Calor de reacción (ΔH) ,
  • La estequiometría del proceso ,
  • Interacciones moleculares ( enlaces, afinidades, complejaciones),
  • Y la cinética de la reacción .

Métodos y protocolos experimentales

La calorimetría de titulación isotérmica ( ITC mide directamente el calor liberado o absorbido a temperatura constante durante la adición sucesiva de un reactivo a una celda que contiene otro compuesto.
Cada inyección provoca una reacción química cuyo calor intercambiado se registra en tiempo real.

Los principales parámetros medidos son:

  • La entalpía de reacción (ΔH) ,
  • Entropía (ΔS) ,
  • La constante de enlace (K) ,
  • Y la variación de energía libre (ΔG) .

Estas mediciones son esenciales para comprender las interacciones moleculares en sistemas complejos, como:

  • Reacciones de polimerización,
  • Enlaces ligando-receptor (cosméticos o nutracéuticos),
  • Reacciones enzimáticas o redox,
  • Procesos de neutralización o disolución.

También se pueden realizar análisis mediante calorimetría adiabática , útil para estudios de seguridad y estabilidad, particularmente en el caso de reacciones altamente exotérmicas.

Matrices y áreas de aplicación

El análisis de entalpía de reacción se aplica a una amplia variedad de sectores:

  • Cosmética y química fina : evaluación de la estabilidad de fórmulas, interacciones entre ingredientes activos y excipientes.
  • Alimentos y nutracéuticos : estudio de reacciones enzimáticas, fermentativas u oxidativas.
  • Materiales y polímeros : seguimiento de reacciones de polimerización, endurecimiento o reticulación.
  • Medio ambiente y seguridad : identificación de reacciones exotérmicas críticas en procesos químicos.
  • Farmacéutica : determinación de interacciones entre moléculas activas y excipientes.

Interpretación y uso de los resultados

El análisis permite:

  • Evaluar la estabilidad química de un producto o mezcla,
  • Identificar los riesgos térmicos de un proceso industrial,
  • Optimizar las condiciones de reacción (temperatura, concentración, catálisis),
  • Cuantificar afinidades moleculares en sistemas biológicos o poliméricos.

Los resultados se expresan generalmente en julios por mol (J/mol) o kilojulios por mol (kJ/mol), y se representan en forma de curvas térmicas interpretadas por nuestros expertos.

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