Ensayo del índice de anisidina
| Pericia | Físico-químico, nutricional |
|---|---|
| N.º CAS | |
| Método |
Descripción
Esta prueba mide los compuestos de oxidación secundaria (aldehídos) presentes en grasas y aceites, proporcionando información sobre la oxidación avanzada.
Ejemplos de matrices: aceites comestibles, productos nutracéuticos.
Métodos asociados: espectrofotometría a 350 nm.
En YesWeLab, colaboramos con una red cuidadosamente seleccionada de laboratorios, la mayoría de ellos certificados y/o acreditados (ISO 17025, COFRAC, etc.). Estos laboratorios se eligen en función de sus necesidades específicas, las matrices a analizar y las técnicas o métodos analíticos requeridos.
Si tiene algún requisito en particular, no dude en especificarlo en su solicitud: nuestro equipo científico hará todo lo posible por responderle con precisión y prontitud.
Desde 2020, numerosos fabricantes, distribuidores y empresas de ingeniería nos han confiado la gestión de sus análisis, enviándonos sus muestras a través de nuestra plataforma digital.
Para obtener más información o enviar una solicitud específica, póngase en contacto con nuestro equipo hoy mismo.
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