Ensayo de péptidos bioactivos

Los péptidos bioactivos son fragmentos proteicos con propiedades beneficiosas para la salud (antioxidantes, antihipertensivas e inmunomoduladoras). Su medición permite evaluar la eficacia funcional de los extractos proteicos. El análisis se realiza mediante cromatografía o espectrometría de masas, según la secuencia objetivo. Este análisis es esencial en formulaciones nutracéuticas, alimentos funcionales y para la valorización de coproductos.
Las matrices analizadas incluyen: hidrolizados proteicos, extractos vegetales o animales, bebidas y polvos.

En YesWeLab, colaboramos con una red de laboratorios cuidadosamente seleccionados, la mayoría de los cuales cuentan con certificación y/o acreditación (ISO 17025, COFRAC, etc.). Estos laboratorios se seleccionan en función de sus necesidades específicas, las matrices a analizar y las técnicas o métodos analíticos requeridos.
Si tiene algún requisito particular, no dude en especificarlo en su solicitud: nuestro equipo científico hará todo lo posible para responder con precisión y rapidez.
Desde 2020, numerosos fabricantes, distribuidores y empresas de ingeniería nos han confiado la gestión de sus análisis, enviándonos sus muestras a través de nuestra plataforma digital.
Para obtener más información o enviar una solicitud específica, contacte con nuestro equipo hoy mismo.