Ensayo de gnafalina
| Pericia | Fisicoquímicos, nutricionales |
|---|---|
| N.º CAS | 489-85-4 |
Descripción
La gnafalina es un flavonoide de tipo flavonol, aislado principalmente de plantas del género Gnaphalium , pero también presente en ciertas especies medicinales utilizadas en la fitoterapia. Es reconocida por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas, y sirve como indicador de calidad en extractos vegetales destinados a usos nutracéuticos.
La medición de gnafalina es esencial en los siguientes contextos:
- Estandarización de extractos botánicos, garantizando un contenido constante de compuestos activos.
- Evaluación de la calidad de complementos alimenticios de origen vegetal ricos en flavonoides.
- Control de reivindicaciones funcionales respecto a propiedades antioxidantes o protectoras.
- Monitoreo de la estabilidad de extractos durante estudios de formulación o conservación.
Métodos de análisis disponibles
- HPLC-DAD: cromatografía líquida con detección de absorción UV, adecuada para extractos simples y aquellos con bajos niveles de sustancias interferentes.
- LC-MS/MS: un método más específico y sensible, que permite la cuantificación de gnafalina en matrices complejas (extractos multicomponentes, productos terminados).
Matrices compatibles
- Extractos hidroalcohólicos o secos de plantas del género Gnaphalium
- Complementos dietéticos elaborados a partir de plantas medicinales (cápsulas, polvos, comprimidos)
- Infusiones, tisanas o formulaciones líquidas a base de plantas
- Materias primas de origen vegetal obtenidas mediante la cosecha o el cultivo
Aplicaciones industriales de la dosificación
- Formulación de complementos alimenticios con propiedades antioxidantes o inmunomoduladoras
- Desarrollo de productos fitoterapéuticos estandarizados
- Validación del origen botánico y autenticidad de las materias primas
- Control de calidad en las cadenas de producción vegetal
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Enlaces internos recomendados
- Ensayo de quercetina : un flavonoide de la misma familia, que a menudo se mide en conjunto
- Análisis de polifenoles totales : un método complementario para evaluar la capacidad antioxidante global de los extractos
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