Ensayo de almidón resistente

El almidón resistente es una forma de almidón no digerible que resulta beneficiosa para la salud intestinal.
La medición de los niveles de almidón resistente permite evaluar el valor nutricional de los alimentos fortificados o procesados.
El análisis se realiza mediante un método enzimático.
Las matrices de muestra incluyen productos de cereales, alimentos procesados ​​y suplementos.

En YesWeLab, colaboramos con una red cuidadosamente seleccionada de laboratorios, la mayoría de ellos certificados y/o acreditados (ISO 17025, COFRAC, etc.). Estos laboratorios se eligen en función de sus necesidades específicas, las matrices a analizar y las técnicas o métodos analíticos requeridos.
Si tiene algún requisito en particular, no dude en especificarlo en su solicitud: nuestro equipo científico hará todo lo posible por responderle con precisión y prontitud.
Desde 2020, numerosos fabricantes, distribuidores y empresas de ingeniería nos han confiado la gestión de sus análisis, enviándonos sus muestras a través de nuestra plataforma digital.
Para obtener más información o enviar una solicitud específica, póngase en contacto con nuestro equipo hoy mismo.