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Ensayo de actividad de peroxidasa

Ensayo de actividad de peroxidasa

Técnica(s)
Categoría:
Sector de actividad
Pericia

Fisicoquímicos, nutricionales

N.º CAS
Método

Descripción

La peroxidasa es una enzima oxidorreductasa presente en las plantas e implicada en la degradación de peróxidos. Su medición permite evaluar la frescura de productos vegetales o su actividad enzimática. Análisis espectrofotométrico con sustratos de tipo guayacol. Matrices: extractos vegetales, jugos, conservas y formulaciones enzimáticas.

En YesWeLab, colaboramos con una red de laboratorios cuidadosamente seleccionados, la mayoría de los cuales cuentan con certificación y/o acreditación (ISO 17025, COFRAC, etc.). Estos laboratorios se seleccionan en función de sus necesidades específicas, las matrices a analizar y las técnicas o métodos analíticos requeridos.
Si tiene algún requisito específico, no dude en especificarlo al enviar su solicitud: nuestro equipo científico se esfuerza al máximo para responder con precisión y rapidez.
Desde 2020, numerosos fabricantes, distribuidores y oficinas de diseño han confiado en nosotros para la gestión de sus análisis, encargándonos sus muestras a través de nuestra plataforma digital.
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