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Ensayo de actividad de peroxidasa

Ensayo de actividad de peroxidasa

Técnica(s)
Categoría:
Sector de actividad
Pericia

Fisicoquímicos, nutricionales

N.º CAS
Método

Descripción

La peroxidasa es una enzima oxidorreductasa presente en las plantas, que participa en la degradación de peróxidos. Su medición permite evaluar la frescura de los productos vegetales o su actividad enzimática. El análisis espectrofotométrico se realiza utilizando un sustrato de tipo guayacol. Las muestras incluyen extractos vegetales, jugos, conservas y formulaciones enzimáticas.

En YesWeLab, colaboramos con una red de laboratorios cuidadosamente seleccionados, la mayoría de los cuales cuentan con certificación y/o acreditación (ISO 17025, COFRAC, etc.). Estos laboratorios se seleccionan en función de sus necesidades específicas, las matrices a analizar y las técnicas o métodos analíticos requeridos.
Si tiene algún requisito específico, no dude en especificarlo al enviar su solicitud: nuestro equipo científico se esfuerza al máximo para responder con precisión y rapidez.
Desde 2020, numerosos fabricantes, distribuidores y oficinas de diseño han confiado en nosotros para la gestión de sus análisis, encargándonos sus muestras a través de nuestra plataforma digital.
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