Dosis de vitamina E

Los niveles de vitamina E se pueden medir para cuantificar esta familia de compuestos liposolubles con importantes propiedades antioxidantes. Comprende ocho formas principales: cuatro tocoferoles (alfa, beta, gamma y delta) y cuatro tocotrienoles, siendo el alfa-tocoferol el de mayor actividad biológica. La vitamina E desempeña un papel vital en la protección celular contra el estrés oxidativo, el mantenimiento de la estabilidad de la membrana y la prevención de la oxidación de los lípidos presentes en la dieta y los cosméticos. Por lo tanto, medir sus niveles es crucial para los fabricantes de suplementos, aceites fortificados, formulaciones nutracéuticas y productos antioxidantes para el cuidado de la piel.

Métodos analíticos: HPLC-UV y HPLC-fluorescencia

YesWeLab ofrece análisis cuantitativo de vitamina E mediante cromatografía líquida de alto rendimiento (HPLC), utilizando dos tipos de detección:

• HPLC-UV: método de referencia para la cuantificación de tocoferoles en matrices simples o estandarizadas (suplementos, aceites, extractos).
• HPLC-fluorescencia: un método más sensible, adecuado para matrices complejas, cosméticos o bajas concentraciones, con mejor especificidad para el alfa-tocoferol.

El método también se puede adaptar para cuantificar otras formas además del alfa-tocoferol, dependiendo de sus requisitos analíticos o regulatorios (perfil completo de tocoferol, ensayo de tocotrienol específico, etc.).

¿Por qué medir los niveles de vitamina E?

Las pruebas de vitamina E se pueden utilizar para cumplir diversos objetivos según el sector de actividad:

• Validar el enriquecimiento de alfa-tocoferol en productos alimenticios, cosméticos o suplementos.
• Garantizar el cumplimiento normativo en materia de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables (Reglamento (UE) n.º 1924/2006).
• Garantizar la actividad antioxidante real de las fórmulas, en relación con la conservación, eficacia o claim del producto.
• Control de la estabilidad de la vitamina E en formulaciones sensibles a la luz, al calor o a la oxidación.
• Compruebe la calidad de las materias primas ricas en vitamina E (aceites vegetales, extractos naturales, premezclas…).

Matrices analizadas

Nuestros laboratorios asociados pueden realizar ensayos de vitamina E en numerosas matrices, incluidas:

• Suplementos dietéticos (cápsulas, aceites, comprimidos, polvos)
• Aceites vegetales (girasol, germen de trigo, almendra, colza…)
• Extractos de plantas ricos en tocoferoles o tocotrienoles
• Productos alimenticios fortificados (margarinas, cereales, barras nutricionales)
• Cosméticos (sueros, cremas antioxidantes, aceites corporales)
• Premezcla o alimento para animales

Los protocolos analíticos se ajustan según la complejidad de la matriz y los objetivos del cliente (ensayo simple, perfil detallado, monitoreo de estabilidad, etc.).

Áreas de aplicación

La medición de vitamina E es esencial en muchos sectores industriales:

• Nutracéuticos: desarrollo de suplementos antioxidantes o antienvejecimiento
• Cosméticos: control de productos que reivindican una acción protectora, regeneradora o hidratante
• Agroalimentación: formulación de alimentos fortificados o extensión de la vida útil de los productos
• Nutrición animal: verificación de los niveles de tocoferoles en raciones o premezclas
• Investigación y desarrollo: formulación, evaluación de estabilidad, validación de reclamaciones

Laboratorios acreditados para sus análisis de tocoferoles

YesWeLab colabora con laboratorios acreditados (ISO 17025, COFRAC, etc.) especializados en el análisis de vitaminas liposolubles. Seleccionamos el laboratorio asociado que mejor se adapte a sus necesidades, basándonos en:

• El tipo de vitamina E que se va a medir (alfa-tocoferol solo o perfil completo)
• La complejidad de la matriz
• La sensibilidad esperada
• El contexto regulatorio o de I+D

Nuestros servicios se realizan bajo estrictas condiciones de calidad, con una clara interpretación de los resultados.

Una plataforma digital para centralizar tus solicitudes

Desde 2020, YesWeLab ha simplificado la gestión del análisis de vitaminas con una completa interfaz en línea. Nuestra plataforma le permite:

• Envíe sus solicitudes de análisis rápidamente
• Para supervisar el procesamiento de sus muestras
• Acceda a sus resultados de forma segura
• Para beneficiarse del apoyo de nuestro equipo científico

Ponemos nuestra experiencia al servicio de sus proyectos, con foco en el rigor, la capacidad de respuesta y la confianza.

Se recomiendan análisis adicionales

• Análisis de antioxidantes naturales 
• Evaluación de la estabilidad oxidativa de los aceites

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