Ensayo de tiol

El análisis de tioles permite cuantificar estos compuestos azufrados, a menudo responsables de aromas intensos, especialmente en alimentos fermentados, vinos y extractos vegetales. También sirven como indicadores de oxidación o degradación. El análisis se realiza generalmente mediante cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS) o derivatización seguida de HPLC, según la naturaleza de la matriz (alimentos, aceites, bebidas, etc.).

En YesWeLab, colaboramos con una red cuidadosamente seleccionada de laboratorios, la mayoría de ellos certificados y/o acreditados (ISO 17025, COFRAC, etc.). Estos laboratorios se eligen en función de sus necesidades específicas, las matrices a analizar y las técnicas o métodos analíticos requeridos.
Si tiene algún requisito en particular, no dude en especificarlo en su solicitud: nuestro equipo científico hará todo lo posible por responderle con precisión y prontitud.
Desde 2020, numerosos fabricantes, distribuidores y empresas de ingeniería nos han confiado la gestión de sus análisis, enviándonos sus muestras a través de nuestra plataforma digital.
Para obtener más información o enviar una solicitud específica, póngase en contacto con nuestro equipo hoy mismo.