Dosis de salicilato

El salicilato (o ácido salicílico y sus derivados) es un compuesto de origen natural o sintético ampliamente utilizado en los sectores farmacéutico, cosmético, nutracéutico y alimentario. Está presente de forma natural en ciertas plantas como el sauce ( Salix alba ) o la gaulteria ( Gaulteria procumbens ), conocidas por sus propiedades analgésicas y antiinflamatorias.

El análisis de salicilatos nos permite determinar con precisión su concentración en una amplia variedad de matrices: extractos de plantas, aceites esenciales, cremas, lociones, bebidas funcionales o suplementos alimenticios. En YesWeLab, este análisis se realiza mediante HPLC (cromatografía líquida de alta resolución) o espectrofotometría , según la naturaleza del producto y la sensibilidad requerida.

Salicilato: un compuesto bioactivo con múltiples usos

El salicilato pertenece a la familia de los compuestos fenólicos, derivados del ácido salicílico. En el mundo vegetal, participa en la defensa contra patógenos. En humanos, es reconocido por sus efectos terapéuticos y cosméticos, entre ellos:

• acción antiinflamatoria y analgésica,
• reducción de irritaciones de la piel,
• regulación del sebo y la renovación celular,
• poder queratolítico (exfoliante natural),

• Protección antioxidante contra el estrés oxidativo.

Estas propiedades hacen del salicilato un ingrediente de elección en productos para el cuidado de la piel, formulaciones dermatológicas, extractos de plantas estandarizados y complementos alimenticios para el bienestar.

Interés y objetivos de la dosificación de salicilatos

La medición de salicilato es fundamental para el control de calidad y el cumplimiento normativo de los productos. Permite:

• comprobar el contenido real de salicilato en extractos de plantas o productos terminados,
• garantizar el cumplimiento normativo de las formulaciones cosméticas (límites de uso establecidos por el Reglamento CE n.º 1223/2009),
• Estandarizar los productos nutracéuticos que contienen sauce, reina de los prados o gaulteria,
• garantizar la trazabilidad y seguridad de uso en productos tópicos o alimentarios,
• Estudiar la estabilidad de los compuestos activos a lo largo del tiempo.

Las matrices analizadas típicamente incluyen:

• extractos de plantas medicinales,
• aceites esenciales y macerados oleosos,
• cremas, geles, soluciones y lociones,
• complementos alimenticios o bebidas fortificadas.

Métodos analíticos utilizados

Dependiendo de la naturaleza de la muestra se implementan dos enfoques principales:

• HPLC (cromatografía líquida de alta resolución) : método estándar para la separación y cuantificación precisa del ácido salicílico y sus ésteres (salicilato de metilo, salicilato de sodio, etc.). Esta técnica ofrece una alta fiabilidad, incluso a bajas concentraciones, con detección UV en torno a 303 nm.
• Espectrofotometría UV-Visible : método rápido y económico adecuado para productos simples o análisis de rutina, que permite estimar la concentración total de salicilatos a partir de su absorbancia característica.

Estos métodos pueden complementarse con análisis relacionados como la ácido benzoico para conservantes naturales, o la dosificación de polifenoles totales para evaluar la riqueza antioxidante de extractos vegetales.

Aplicaciones industriales

La dosificación de salicilato se utiliza en diferentes contextos industriales:

• Cosméticos : control de formulaciones que contienen ácidos salicílicos, geles exfoliantes, lociones purificantes o cuidados capilares.
• Nutracéutico : estandarización de extractos naturales con fines antiinflamatorios o antioxidantes.
• Industria alimentaria : evaluación del contenido de salicilatos en ingredientes funcionales o productos aromatizados.
• Salud animal : control de formulaciones veterinarias que contienen derivados de salicilato para aliviar la inflamación.

De esta forma, el análisis contribuye a garantizar la seguridad del consumidor, a validar las afirmaciones funcionales y a asegurar el cumplimiento normativo de los productos comercializados.

Realizando análisis en YesWeLab

YesWeLab cuenta con una red de laboratorios asociados acreditados (ISO 17025, COFRAC) especializados en análisis cromatográficos y espectrofotométricos. Los métodos aplicados están validados, son reproducibles y se adaptan a cada matriz, ya sean extractos de plantas, cremas o productos terminados.

Cada informe de análisis incluye la concentración medida, el método utilizado, el límite de detección y una interpretación técnica en relación con los umbrales regulatorios.

Desde 2020, YesWeLab apoya a fabricantes, formuladores y distribuidores en el control de calidad y el cumplimiento normativo de sus productos naturales y nutracéuticos. Gracias a su plataforma digital, los pedidos, el seguimiento y la recepción de resultados se realizan de forma centralizada y transparente.