Dosis de quassin
| Pericia | Físico-químico, nutricional |
|---|---|
| N.º CAS | 76-78-8 |
Descripción
La quassina es una lactona triterpénica de sabor intensamente amargo, extraída principalmente de la madera de Quassia amara. Utilizada desde hace mucho tiempo en la medicina tradicional a base de hierbas, se la reconoce por sus propiedades digestivas e insecticidas naturales, así como por su función como agente aromatizante amargo en formulaciones herbales.
La dosificación de Quassin es esencial para:
- Control de la calidad de los extractos de quassia
- Estandarizar el contenido de ingredientes activos amargos
- Cumplimiento de los requisitos de trazabilidad y cumplimiento normativo
Métodos analíticos disponibles
El análisis de cuasinas se basa en técnicas de cromatografía líquida:
- HPLC-DAD: detección por absorción UV, un método comúnmente utilizado para extractos botánicos
- LC-MS: espectrometría de masas para una cuantificación precisa, incluso a bajas concentraciones
La extracción generalmente se realiza mediante métodos hidroalcohólicos para asegurar una recuperación óptima de la quasina en matrices complejas.
Matrices compatibles
Esta dosis se aplica a los siguientes productos:
- Extractos de madera de Quassia amara
- Polvos de plantas o extractos secos
- Suplementos digestivos o formulaciones funcionales
- Productos herbales amargos, tinturas o soluciones hidroalcohólicas
Áreas de aplicación
La dosificación de quassina es especialmente relevante para las partes interesadas en los siguientes sectores:
- Nutracéuticos: formulaciones tónicas, productos para el confort digestivo, suplementos amargos
- Fitoterapia: control de calidad de ingredientes de la medicina tradicional
- Industria de los sabores: estandarización de los agentes amargantes naturales
- Biocontrol: monitoreo del contenido de quasinas en formulaciones de insecticidas naturales
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