Ensayo MOSH-POSH/MOAH

¿Qué son MOSH, POSH y MOAH?

Los MOSH ( hidrocarburos saturados de aceite mineral ), los POSH ( hidrocarburos saturados oligoméricos de poliolefina ) y los MOAH ( hidrocarburos aromáticos de aceite mineral ) son compuestos derivados de aceites minerales o residuos de la fabricación de plásticos. Estos hidrocarburos pueden migrar a alimentos o cosméticos, especialmente a productos secos y aceitosos.

• MOSH: hidrocarburos saturados de cadena larga, derivados de aceites minerales de grado técnico o alimentario.
• POSH: oligómeros saturados derivados de polímeros (PE, PP) que pueden migrar desde los envases de plástico.
• MOAH: fracción aromática potencialmente genotóxica y cancerígena, estrechamente vigilada por las autoridades sanitarias.

¿Por qué medir hidrocarburos MOSH/MOAH/POSH?

El análisis de estos hidrocarburos es crucial para:

• Identificar las fuentes de contaminación (aceites técnicos, tintas, embalajes reciclados, etc.)
• Evaluar los riesgos para la salud, en particular los relacionados con la presencia de MOAH en alimentos o cosméticos
• Garantizar el cumplimiento de las recomendaciones europeas (EFSA, BfR, Food Packaging Forum)
• Cumplir con los requisitos de los distribuidores o sellos de calidad (orgánico, clean beauty, etc.)
• Control de los riesgos de migración de los materiales de embalaje (especialmente los reciclados)

Se sospecha que los MOAH tienen efectos genotóxicos incluso en dosis bajas, por lo que algunas autoridades recomiendan una tolerancia cero, en particular para productos infantiles o aceites de cocina.

Método analítico recomendado: LC-GC-FID

El ensayo se realiza según el método de referencia LC-GC-FID (cromatografía líquida acoplada a cromatografía de gases con detección de ionización de llama):

• Preseparación por LC para separar las fracciones MOSH / MOAH / POSH
• Inyección automática en GC-FID para cuantificación específica
• Método validado por el Food Packaging Forum, EFSA, BfR y otros organismos europeos
• Los límites de cuantificación están en el rango de 0,5 a 2 mg/kg, dependiendo de la matriz y la preparación

Esta técnica garantiza una buena reproducibilidad, una separación precisa y una cuantificación fiable de las diferentes familias de hidrocarburos.

Matrices involucradas

La prueba se aplica a muchas matrices de riesgo:

• Envases alimentarios (cartón reciclado, bolsas, films plásticos, tapas)
• Alimentos secos o grasos: cereales, arroz, cacao, chocolate, aceites vegetales
• Polvos cosméticos (maquillaje, talco, arcillas, productos para el cuidado en seco)
• Ingredientes naturales o procesados ​​con alta afinidad lipídica
• Tintas de impresión o materiales de sobreenvoltura

Reglamentos y recomendaciones

Aunque todavía no hay una normativa europea vinculante que imponga límites precisos, varios organismos recomiendan aumentar la vigilancia:

• BfR (Alemania): Tolerancia cero para MOAH en productos alimenticios
• EFSA: Clasificación de MOAH como potencialmente genotóxico
• Recomendaciones del Foro de Envases Alimentarios para evitar fuentes de contaminación (aceites técnicos, cartón reciclado, etc.)

Cada vez más distribuidores imponen umbrales internos estrictos a sus proveedores para evitar riesgos relacionados con la migración de estos hidrocarburos.

Soporte de YesWeLab

En YesWeLab, trabajamos con laboratorios con certificación ISO 17025 que dominan el método LC-GC-FID y sus variantes. Nuestros expertos pueden ayudarle con:

• Define las condiciones de análisis según tus productos y objetivos
• Identificar la fuente potencial de contaminación
• Proporcionar informes completos que satisfagan las expectativas de autoridades y distribuidores
• Realizar un análisis, ya sea por sí solo o como parte de un plan de migración integral/específico

Nuestra plataforma digital segura le permite centralizar sus solicitudes, realizar el seguimiento de sus proyectos analíticos y recibir sus resultados con total trazabilidad.

¿Necesita analizar MOSH, MOAH y POSH en sus productos o embalajes?

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