Determinación de molibdeno
| Pericia | Fisicoquímicos, nutricionales |
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Descripción
El análisis de molibdeno permite cuantificar este oligoelemento esencial, presente de forma natural en alimentos, agua, suplementos nutricionales y materias primas vegetales .
Como cofactor de numerosas enzimas (como la xantina oxidasa y la sulfito oxidasa), el molibdeno desempeña un papel fundamental en el metabolismo de los aminoácidos azufrados y en los procesos de desintoxicación del organismo .
Un análisis preciso es esencial para garantizar una ingesta nutricional controlada , prevenir deficiencias o excesos y asegurar que los productos cumplan con la normativa
Métodos analíticos
El análisis de molibdeno se realiza utilizando métodos espectrométricos sensibles y validados:
- ICP-MS (Espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente) : medición a niveles de trazas en matrices complejas (polvos, extractos, alimentos),
- ICP-OES/ICP-AES (Espectrometría de Emisión de Plasma Atómico) : análisis multielemental de rutina para el control de calidad,
- AAS (Espectroscopia de Absorción Atómica) : método complementario adaptado a matrices simples.
Los análisis se llevan a cabo de acuerdo con de la norma ISO 17025 , lo que garantiza la fiabilidad y la trazabilidad de los resultados.
Aplicaciones industriales
El análisis de molibdeno es esencial en varios sectores:
- Sector agroalimentario : control de los niveles de oligoelementos en productos destinados al consumo humano.
- Nutrición animal : control del contenido mineral en los piensos para el ganado para evitar desequilibrios nutricionales.
- Nutracéuticos : validación de la composición de oligoelementos en complementos alimenticios.
- Análisis de suelos y plantas : evaluación de la biodisponibilidad del molibdeno en la producción agrícola.
- Cosmética natural : verificación de la presencia de oligoelementos en ingredientes de origen mineral o vegetal.
Matrices analizadas
- Alimentos e ingredientes nutricionales
- Suplementos dietéticos y polvos minerales
- materias primas vegetales
- alimento para animales
- Aguas y extractos líquidos
- Se recomiendan análisis adicionales
Para una monitorización exhaustiva de oligoelementos y metales esenciales , YesWeLab también recomienda:
- Dosis de zinc (Zn) : un oligoelemento implicado en el crecimiento y la inmunidad.
- Ensayo de cobre (Cu) : un cofactor enzimático esencial,
- Dosificación de hierro (Fe) : control de la ingesta de minerales hematopoyéticos,
- Dosis de manganeso (Mn) : un oligoelemento importante en el metabolismo energético.
- Dosis de selenio (Se) : un importante antioxidante en la nutrición humana y animal.
Experiencia de YesWeLab
YesWeLab le brinda acceso a su red de laboratorios acreditados por ISO 17025 y COFRAC análisis multielementales .
Gracias a su plataforma digital intuitiva , YesWeLab simplifica la gestión de sus análisis , desde la cotización hasta la recepción de resultados , garantizando un soporte científico personalizado y adaptado a sus necesidades.
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