Determinación de micotoxinas de campo y almacenamiento (DON, zearalenona, T-2, HT-2, aflatoxinas B1, B2, G1, G2, ocratoxina A)

Las pruebas de micotoxinas en campo y almacenamiento se utilizan para detectar y cuantificar la presencia de hongos tóxicos contaminantes en materias primas y productos terminados. Las principales micotoxinas analizadas incluyen deoxinivalenol (DON), zearalenona, toxinas T-2 y HT-2, aflatoxinas (B1, B2, G1, G2) y ocratoxina A.

Estos análisis son esenciales en los sectores agroalimentario, nutracéutico y de piensos para garantizar la seguridad sanitaria, cumplir los requisitos reglamentarios (Reglamento CE n.º 1881/2006) y proteger a los consumidores de los efectos tóxicos de estas sustancias (inmunotoxicidad, carcinogenicidad, alteración endocrina). Realizados por HPLC, LC-MS/MS o ELISA, según la matriz y los umbrales a controlar, estos ensayos se aplican a cereales, semillas, harinas, especias, complementos alimenticios y productos terminados.

En YesWeLab , colaboramos con una red de laboratorios rigurosamente seleccionados, la mayoría de los cuales cuentan con certificación y/o acreditación (ISO 17025, COFRAC, etc.). Estos laboratorios se seleccionan en función de sus necesidades específicas, las matrices a analizar y las técnicas o métodos analíticos requeridos.
Si tiene algún requisito específico, no dude en especificarlo al enviar su solicitud: nuestro equipo científico se esfuerza al máximo para responder con precisión y rapidez.
Desde 2020, numerosos fabricantes, distribuidores y oficinas de diseño han confiado en nosotros para la gestión de sus análisis, encargándonos sus muestras a través de nuestra plataforma digital.
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