Ensayo de micotoxinas en campo y almacenamiento (DON, zearalenona, T-2, HT-2, aflatoxinas B1, B2, G1, G2, ocratoxina A)

Las pruebas de micotoxinas en campo y almacenamiento permiten la detección y cuantificación de contaminantes fúngicos tóxicos en materias primas y productos terminados. Las principales micotoxinas analizadas incluyen deoxinivalenol (DON), zearalenona, toxinas T-2 y HT-2, aflatoxinas (B1, B2, G1, G2) y ocratoxina A.

Estos análisis son esenciales en los sectores alimentario, nutracéutico y de piensos para garantizar la seguridad alimentaria, cumplir los requisitos reglamentarios (Reglamento CE n.º 1881/2006) y proteger a los consumidores de los efectos tóxicos de estas sustancias (inmunotoxicidad, carcinogenicidad, alteración endocrina). Realizados por HPLC, LC-MS/MS o ELISA, según la matriz y los umbrales a monitorizar, estos análisis son aplicables a cereales, semillas, harinas, especias, complementos alimenticios y productos terminados.

En YesWeLab , colaboramos con una red de laboratorios cuidadosamente seleccionados, la mayoría de los cuales cuentan con certificación o acreditación (ISO 17025, COFRAC, etc.). Estos laboratorios se seleccionan en función de sus necesidades específicas, las matrices a analizar y las técnicas o métodos analíticos requeridos.
Si tiene algún requisito particular, no dude en especificarlo en su solicitud: nuestro equipo científico hará todo lo posible para responder con precisión y rapidez.
Desde 2020, numerosos fabricantes, distribuidores y empresas de ingeniería nos han confiado la gestión de sus análisis, enviándonos sus muestras a través de nuestra plataforma digital.
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