Dosificación de lignanos: sesamina, matairesinol, secoisolariciresinol.
Pericia | Fisicoquímicos, nutricionales |
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N.º CAS | Sesamina 607-80-7 Matairesinol 580-72-3 Secoisolariciresinol 29388-59-8 |
Método |
Descripción
Los lignanos son polifenoles presentes en las semillas de lino y sésamo. Son conocidos por sus efectos antioxidantes y hormonales. Los extractos se pueden estandarizar midiendo sesamina, matairesinol y secoisolariciresinol. Se utiliza análisis por HPLC o LC-MS. Matrices: semillas, extractos de plantas, polvos, suplementos.
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