Dosis de hordenina (feniletilamina)

La hordenina es un alcaloide de la familia de las feniletilaminas, presente de forma natural en los cereales, especialmente en la cebada. Conocida por sus propiedades estimulantes, se utiliza en extractos vegetales, suplementos nutricionales, fórmulas energéticas y productos de nutrición deportiva. Su dosificación es fundamental para garantizar la calidad, la seguridad y el cumplimiento normativo de los productos que contienen esta molécula.

En el sector nutracéutico, la hordenina es apreciada por sus efectos sobre el estado de alerta, la termogénesis y el metabolismo energético. Su análisis es fundamental para verificar las afirmaciones, asegurar niveles precisos y prevenir la sobredosis. También es un marcador de calidad en ciertas materias primas de origen vegetal utilizadas en la medicina herbolaria, como extractos de cebada, tallos germinados y mezclas botánicas estandarizadas.

¿Por qué analizar la hordenina?

El análisis de hordenina satisface diversas necesidades industriales:

• Control de calidad de extractos vegetales ricos en feniletilaminas
• Estandarización de materias primas para la formulación
• Comprobar el contenido de los suplementos energéticos o pre-entrenamientos
• Análisis de cumplimiento con respecto a posibles restricciones regulatorias
• Detección de la presencia de hordenina en alimentos fermentados o a base de cebada

Dado que la hordenina es una molécula relativamente sensible y está presente en concentraciones variables dependiendo de los procesos de extracción, su medición analítica garantiza la estabilidad y reproducibilidad de los lotes.

Métodos analíticos disponibles

Los niveles de hordenina se determinan mediante cromatografía líquida de alta resolución o espectrometría de masas:

La HPLC es
una técnica adecuada para matrices vegetales estandarizadas y suplementos. Permite la separación precisa de alcaloides, garantizando una cuantificación reproducible incluso en mezclas complejas.

(LC-MS) o LC-MS/MS
es el método de referencia para la detección de hordenina en concentraciones muy bajas. Ofrece una excelente sensibilidad y máxima selectividad, distinguiendo claramente la hordenina de otras feniletilaminas o moléculas de estructura similar. Es la técnica preferida para matrices complejas, suplementos altamente concentrados o productos destinados a la nutrición deportiva.

YesWeLab ayuda sistemáticamente a sus clientes a elegir la técnica más apropiada según la matriz, el nivel de incertidumbre aceptable y las restricciones regulatorias.

Matrices analizables

• extractos de plantas (cebada, hierbas, plantas ricas en alcaloides)
• polvos y extractos estandarizados
• suplementos dietéticos (cápsulas, tabletas, bebidas líquidas)
• productos de nutrición deportiva
• alimentos o ingredientes técnicos derivados de la fermentación

Algunas matrices requieren hidrólisis previa o protocolos de extracción específicos para garantizar una recuperación óptima de la molécula.

Enlace interno con otros análisis relevantes

Varios servicios adicionales del catálogo de YesWeLab pueden combinarse con el análisis de hordenina para una caracterización completa de extractos o suplementos:

Análisis LC-MS:
Método de referencia para la identificación y cuantificación de alcaloides bioactivos, polifenoles y metabolitos.

Cromatografía HPLC:
Una técnica adecuada para la estandarización de plantas y extractos nutracéuticos.

El análisis de polifenoles totales
se suele realizar como complemento para caracterizar los compuestos bioactivos en extractos vegetales.

Espectrofotometría:
Un método útil para parámetros antioxidantes o para análisis acoplados en extractos complejos.

¿Por qué confiar esta dosificación a YesWeLab?

YesWeLab selecciona el laboratorio más cualificado para cada solicitud, basándose en la matriz, la metodología y los requisitos del cliente. Colaboramos con una red de expertos que incluye laboratorios especializados en cromatografía y análisis nutracéutico, muchos de ellos acreditados según la norma ISO 17025. Nuestra plataforma centraliza todos los análisis, garantiza el envío seguro de las muestras y permite un seguimiento fluido de los resultados. Desde 2020, numerosas marcas de suplementos, distribuidores de ingredientes y formuladores nos han confiado el control de calidad de sus extractos e ingredientes activos.