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Dosis de amarogentina (iridoide)

Dosis de amarogentina (iridoide)

Técnica(s)
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Pericia

Fisicoquímicos, nutricionales

N.º CAS

32968-78-4

Descripción

La amarogentina es un iridoide amargo extraído de la Gentiana lutea (genciana amarilla), reconocida por sus propiedades digestivas.
Se considera una de las sustancias naturales más amargas conocidas y se utiliza para estimular el apetito y favorecer la digestión.

La dosificación de amarogentina, iridoide, permite evaluar la eficacia funcional de los extractos y estandarizar las preparaciones digestivas.
Matrices analizadas: extractos de genciana, licores de aperitivo, suplementos alimenticios, polvos vegetales.
Técnicas analíticas: HPLC-DAD, LC-MS, espectrofotometría dirigida.

 

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