Ensayo de anisatina (lactona sesquiterpénica)
| Pericia | Físico-químico, nutricional |
|---|---|
| N.º CAS | 522-76-3 |
Descripción
La anisatina es un compuesto neurotóxico extraído del anís estrellado japonés (Illicium anisatum), una planta tóxica que a menudo se confunde con el anís estrellado chino (Illicium verum).
Las pruebas analíticas para la anisatina (una lactona sesquiterpénica) son esenciales para garantizar la seguridad alimentaria y evitar confusiones botánicas.
Matrices analizadas: extractos de plantas, especias en polvo, infusiones y aceites esenciales sospechosos.
Técnicas analíticas: LC-MS/MS, HPLC con detección UV o DAD.
En YesWeLab , colaboramos con una red de laboratorios cuidadosamente seleccionados, la mayoría de los cuales cuentan con certificación o acreditación (ISO 17025, COFRAC, etc.). Estos laboratorios se seleccionan en función de sus necesidades específicas, las matrices a analizar y las técnicas o métodos analíticos requeridos.
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