Dosis de kariteno
| Pericia | Fisicoquímicos, nutricionales |
|---|
Descripción
El kariteno es un carotenoide natural presente en la manteca de karité , conocido por sus propiedades antioxidantes, fotoprotectoras y nutritivas . Este pigmento liposoluble desempeña un papel fundamental en la protección de las células cutáneas frente al estrés oxidativo y el daño causado por los rayos UV. En las cosmética y alimentaria , su cuantificación contribuye a garantizar la calidad, la estabilidad y la concentración de los productos finales.
El análisis de kariteno tiene como objetivo determinar su contenido en extractos, mantecas vegetales o formulaciones cosméticas , garantizando así la estandarización y conformidad de las materias primas o productos terminados a base de karité.
Métodos analíticos: HPLC y espectrofotometría
El análisis de kariteno se lleva a cabo utilizando dos enfoques complementarios:
- HPLC (cromatografía líquida de alta resolución) : técnica de referencia para la separación y cuantificación precisa de carotenoides en matrices lipídicas complejas.
- Espectrofotometría UV-Vis : un método rápido para estimar la concentración total de pigmentos y evaluar la pureza de los extractos.
La elección del método depende de la matriz que se analiza , el nivel de precisión requerido y el tipo de producto (crudo o formulado). Nuestros laboratorios asociados aplican protocolos validados que garantizan una reproducibilidad y trazabilidad óptimas .
Aplicaciones industriales
El análisis de Karitene es relevante para varios sectores:
- Industria cosmética : evaluación del poder antioxidante de mantecas vegetales, aceites o cremas nutritivas.
- Industria de procesamiento de alimentos : control de calidad de mantequillas y grasas vegetales ricas en carotenoides.
- Laboratorios de formulación : seguimiento de la estabilidad del kariteno en mezclas o emulsiones.
- I+D y control de calidad : verificación del contenido de ingredientes activos naturales en productos a base de manteca de karité.
Para completar este análisis, puede ser relevante medir el β-caroteno u otros carotenoides para obtener un perfil de pigmentos completo.
Matrices afectadas
La prueba de ensayo de kariteno se puede aplicar a diversas matrices:
- Mantequillas vegetales (especialmente la manteca de karité cruda o refinada)
- extractos lipídicos
- Aceites cosméticos y formulaciones tópicas
- Complementos dietéticos a base de extractos vegetales ricos en carotenoides
El análisis también se puede combinar con cromatografía de gases-MS o espectroscopia FTIR para identificar otros marcadores lipídicos y compuestos bioactivos presentes en la matriz.
Experiencia de YesWeLab
En YesWeLab trabajamos con una red internacional de más de 200 laboratorios asociados en Francia, Europa e internacionalmente , seleccionados por su experiencia técnica y acreditación según las normas ISO 17025 y COFRAC .
Nuestro equipo científico le ayuda a seleccionar el laboratorio , definir el método analítico y validar los resultados , teniendo en cuenta sus especificaciones y limitaciones de producción. Gracias a nuestra plataforma digital , puede centralizar sus solicitudes de análisis , comparar las opciones disponibles y realizar el seguimiento de sus muestras en tiempo real .
Desde 2020, muchos fabricantes, formuladores y distribuidores han confiado en nosotros para garantizar la calidad y conformidad de sus productos naturales y cosméticos.
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