Dosis de flavonoides

¿Qué son los flavonoides?

Los flavonoides son compuestos fenólicos presentes de forma natural en muchas plantas, frutas, verduras, tés y extractos botánicos. Son ampliamente reconocidos por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y protectoras contra el estrés oxidativo celular.

Desempeñan un papel fundamental en formulaciones nutracéuticas, cosmética natural, productos funcionales y suplementos dietéticos. Su dosificación garantiza la calidad, estabilidad y concentración de los principios activos vegetales.

¿Por qué medir los flavonoides?

La dosis de flavonoides es esencial para:

• Garantizar la calidad de los extractos de plantas o polvos crudos.
• Definir un perfil antioxidante para productos alimenticios o cosméticos
• Validar la conformidad de un lote con respecto a las especificaciones (materias primas vegetales)
• Medición de la eficacia de un suplemento nutricional o un producto cosmético antioxidante
• Promoción de productos con alto contenido en polifenoles en un enfoque de marketing o científico

Los resultados a menudo se expresan en equivalentes de quercetina, un flavonoide de referencia.

Métodos de análisis disponibles

YesWeLab ofrece varios métodos validados según los objetivos analíticos:

• Método espectrofotométrico colorimétrico (reacción con cloruro de aluminio): determinación global de flavonoides totales en extractos o bebidas vegetales.
• HPLC (cromatografía líquida de alta resolución): separación y dosificación específica de flavonoides individuales (quercetina, kaempferol, rutina, etc.)
• LC-MS (cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas): análisis dirigido a niveles traza en matrices complejas

Estos métodos se pueden adaptar a diferentes tipos de productos y niveles de precisión esperados.

Matrices afectadas

• Extractos de plantas secos o líquidos
• Polvos vegetales o materias primas
• Complementos alimenticios (cápsulas, comprimidos, soluciones orales)
• Bebidas funcionales, infusiones, zumos de verduras
• Productos cosméticos (sueros, cremas, mascarillas)
• Alimentos ricos en polifenoles

Los resultados permiten una trazabilidad analítica fiable en el contexto de I+D, control de calidad o certificación de productos.

Contexto regulatorio y calidad

Los flavonoides no están sujetos a límites legales específicos, pero su dosis:

• Respalda afirmaciones sobre salud o antioxidantes.
• Justifica las propiedades biológicas de un producto vegetal.
• Se integra con los enfoques HACCP, ISO 22000 o FSSC
• Requerido en contratos con proveedores B2B, particularmente para mercados nutracéuticos y de exportación.

El análisis también es útil para monitorear la estabilidad de los ingredientes activos a lo largo del tiempo o bajo diferentes condiciones de formulación.

¿Por qué elegir YesWeLab?

YesWeLab le apoya en la estructuración de sus análisis de flavonoides con laboratorios acreditados ISO 17025 o COFRAC, especializados en fitoquímica y control de calidad de plantas.

Nuestro servicio incluye:

• La elección del método analítico en función de la matriz y de sus objetivos
• Interpretación científica de los resultados a solicitud
• Gestión rápida y centralizada a través de nuestra plataforma digital
• Una única interfaz para gestionar todos sus análisis, desde la solicitud hasta la generación de informes

¿Necesita medir flavonoides en sus extractos o productos formulados?

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