Dosis de nobiletina (flavona)
| Pericia | Físico-químico, nutricional |
|---|---|
| N.º CAS | -519370 |
Descripción
La nobiletina flavona presente de forma natural en las cáscaras de cítricos, en particular en la mandarina (Citrus reticulata). Es reconocida por sus efectos antiinflamatorios, hipolipidémicos, neuroprotectores y anticancerígenos.
La medición de los niveles de nobiletina es esencial para:
- Estandarizar los extractos de plantas utilizados en nutracéuticos o suplementos alimenticios
- Controlar el contenido de ingredientes activos en formulaciones enriquecidas
- Valorización de los subproductos cítricos en el marco de la economía circular
- Cumplir con los requisitos de la documentación reglamentaria o de etiquetado
- Verificar la conformidad de los extractos para uso terapéutico o funcional
Metodología
El análisis se realiza mediante HPLC-DAD (detección UV a unos 330 nm) o LC-MS/MS para mejorar la sensibilidad y la especificidad. El protocolo incluye:
- Extracción hidroalcohólica o metanólica de matrices sólidas o líquidas
- Filtración y posible purificación (SPE o centrifugación)
- Análisis cromatográfico con curva de calibración sobre el estándar de nobiletina
La elección del método depende de la complejidad de la matriz y del nivel de precisión deseado (cuantificación o detección simple).
Matrices involucradas
- Cáscaras de cítricos (mandarina, naranja dulce, kumquat)
- Extractos de plantas, estandarizados o no estandarizados
- Polvos de plantas secos o liofilizados
- Cápsulas, comprimidos o líquidos nutracéuticos
- Bebidas funcionales enriquecidas con flavonoides
- Formulaciones cosméticas naturales que contienen extractos de cítricos
Aplicaciones industriales
- Suplementos dietéticos y extractos antioxidantes
- Nutrición funcional (bebidas, polvos fortificados)
- Cosmética natural (antiedad, luminosidad, cuidado antioxidante de la piel)
- Investigación en nutrición, salud y farmacología vegetal
- Valorización de coproductos de la industria de jugos y aceites esenciales
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