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Dosis de falcarinol

Dosis de falcarinol

Técnica(s)
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Pericia

Físico-químico, nutricional

N.º CAS

21852-80-2

Descripción

El falcarinol y (CAS n.º 21852-80-2) es un compuesto bioactivo perteneciente a la familia de los poliacetilenospresente de forma natural en diversas plantas, especialmente en la zanahoria (Daucus carota), el apio , el perejil. Se le reconocen sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y se está investigando por sus posibles efectos anticancerígenos y protectores celulares.

permite El análisis de falcarinol cuantificar su concentración en extractos vegetales, polvos o productos alimenticios para evaluar el valor funcional y la calidad nutricional de las materias primas. Este análisis también se utiliza para la estandarización de extractos naturales y la validación de las declaraciones de propiedades saludables de los productos a base de hierbas.

Métodos analíticos: HPLC y LC-MS

Dado que el falcarinol es un compuesto termosensible e hidrófobo, su cuantificación requiere métodos cromatográficos de alta precisión:

  • La cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) permite la separación y cuantificación de poliacetilenos en extractos complejos, mediante detección UV o DAD.
  • LC-MS (cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas) : se utiliza para la detección más específica y sensible de falcarinol y sus derivados oxidados.

Estos métodos garantizan una cuantificación precisa y reproducible, adaptada a las necesidades del control de calidad, la I +D y la formulación de nutracéuticos.

Aplicaciones industriales y científicas

La prueba de falcarinol es particularmente útil para:

  • Fabricantes de suplementos dietéticos que contienen extractos de zanahoria u otros vegetales ricos en compuestos bioactivos.
  • Laboratorios de investigación que estudian los efectos antioxidantes, antiinflamatorios y anticancerígenos de los poliacetilenos naturales.
  • Profesionales del sector de la nutrición funcional que deseen promover extractos vegetales de alto valor añadido.
  • Las industrias agroalimentarias buscan caracterizar los compuestos protectores presentes en los productos vegetales frescos o procesados.

Para un análisis más completo del perfil bioactivo, este servicio se puede combinar con pruebas de betacaroteno o pruebas de polifenoles totales.

Matrices involucradas

Nuestros laboratorios asociados realizan ensayos de falcarinol en diversas matrices:

  • Extractos de zanahoria, apio o perejil
  • Polvos vegetales estandarizados
  • Suplementos dietéticos y formulaciones líquidas
  • Productos alimenticios elaborados a partir de verduras frescas o procesadas

Cada protocolo se adapta a la naturaleza de la matriz y a la concentración prevista, garantizando una fiabilidad analítica óptima.

La experiencia de YesWeLab

En YesWeLab, colaboramos con una red internacional de más de 200 laboratorios asociados ubicados en Francia, Europa e internacionalmente, rigurosamente seleccionados por su experiencia analítica y sus acreditaciones ISO 17025 y COFRAC.

Nuestro equipo científico le ayuda a elegir el laboratorio adecuado, seleccionar el método analítico más apropiado y realizar un seguimiento integral de sus muestras. Nuestra plataforma digitalle centralizar sus solicitudes, obtener un presupuesto rápido y realizar el seguimiento de sus análisis en tiempo real.

Desde 2020, muchos fabricantes, distribuidores y oficinas de diseño han confiado en nosotros para garantizar la calidad, la seguridad y el cumplimiento normativo de sus análisis.

Solicitar una prueba de falcarinol

¿Desea cuantificar el falcarinol en sus extractos vegetales, suplementos o productos alimenticios?
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