Dosis de estilbeno (resveratrol)
| Pericia | Fisicoquímicos, nutricionales |
|---|---|
| N.º CAS | 501-36-0 |
| Método |
Descripción
El análisis de estilbenos, en particular el análisis del resveratrol, permite cuantificar estos compuestos fenólicos con propiedades antioxidantes presentes en la uva, el vino, el cacahuete y los extractos de plantas. Este análisis se utiliza comúnmente en nutracéuticos y en el control de calidad. Se basa principalmente en HPLC-DAD o LC-MS/MS para distinguir entre isómeros (trans/cis).
En YesWeLab, colaboramos con una red de laboratorios cuidadosamente seleccionados, la mayoría de los cuales cuentan con certificación y/o acreditación (ISO 17025, COFRAC, etc.). Estos laboratorios se seleccionan en función de sus necesidades específicas, las matrices a analizar y las técnicas o métodos analíticos requeridos.
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