Dosis de punicalagina (ellagitanino)

La punicalagina es un polifenol de la familia de los elagitaninos, particularmente abundante en la granada ( Punica granatum ). Conocida por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y protectoras del ADN, se utiliza en productos nutracéuticos, cosméticos y funcionales.

La dosificación de punicalagina permite:

• Estandarización de extractos de granada o mezclas polifenólicas
• Controlar la calidad y concentración de los ingredientes activos
• Cumplir con los requisitos de etiquetado y trazabilidad

Métodos de análisis disponibles

El análisis se realiza mediante cromatografía líquida:

• HPLC-DAD: para una cuantificación rápida y fiable
• LC-MS: para una identificación precisa y una mejor sensibilidad

Los métodos se desarrollan o validan según sus necesidades regulatorias (USP, EFSA, ISO, etc.) y las especificidades de las matrices analizadas.

Matrices afectadas

Este análisis se aplica a muchos tipos de muestras:

• Zumo de granada y extractos líquidos
• Polvos de plantas o extractos secos
• Cápsulas, comprimidos y formulaciones nutracéuticas
• Productos cosméticos a base de extractos antioxidantes

Aplicaciones industriales

La dosis de punicalagina es especialmente útil para los profesionales de los sectores:

• Nutracéuticos: suplementos con beneficios antioxidantes o cardiovasculares
• Nutrición funcional: bebidas fortificadas, barras, polvos
• Cosmética natural: tratamientos antiedad o reparadores a base de extractos de granada
• Investigación y desarrollo: caracterización de extractos estandarizados

Se recomiendan análisis adicionales

• Dosis de ácido elágico : para productos ricos en elagitaninos
• Determinación de taninos totales – para caracterizar la carga polifenólica
• Dosis de antocianina : para extractos coloreados o multifuncionales

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