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Dosis de derivados de crocina (carotenoide)

Dosis de derivados de crocina (carotenoide)

Técnica(s)
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Sector de actividad
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Pericia

Fisicoquímicos, nutricionales

N.º CAS

42553-65-1

Método

Descripción

Este análisis mide los derivados de la crocina, pigmentos carotenoides responsables del color del azafrán y asociados con propiedades antioxidantes. Se realiza mediante HPLC-DAD en extractos secos, especias, cápsulas o bebidas fortificadas. Permite evaluar la calidad y la autenticidad del producto.

En YesWeLab, colaboramos con una red de laboratorios cuidadosamente seleccionados, la mayoría de los cuales cuentan con certificación y/o acreditación (ISO 17025, COFRAC, etc.). Estos laboratorios se seleccionan en función de sus necesidades específicas, las matrices a analizar y las técnicas o métodos analíticos requeridos.
Si tiene algún requisito específico, no dude en especificarlo al enviar su solicitud: nuestro equipo científico se esfuerza al máximo para responder con precisión y rapidez.
Desde 2020, numerosos fabricantes, distribuidores y oficinas de diseño han confiado en nosotros para la gestión de sus análisis, encargándonos sus muestras a través de nuestra plataforma digital.
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