Dosis de tetrahidrocurcumina (curcuminoide)
| Pericia | Fisicoquímicos, nutricionales |
|---|---|
| N.º CAS | 12477507 |
Descripción
La medición de tetrahidrocurcumina cuantifica este metabolito activo de la curcumina , conocido por su elevada biodisponibilidad y sus potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias . Producida mediante la biotransformación enzimática de la curcumina, la tetrahidrocurcumina es actualmente un marcador clave para evaluar la eficacia y la estabilidad de las formulaciones nutracéuticas a base de cúrcuma .
Este análisis se utiliza especialmente para el control de calidad de complementos alimenticios, extractos estandarizados y formulaciones encapsuladas . Se realiza mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) o mediante cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas (LC-MS/MS), ofreciendo alta precisión y alta sensibilidad.
Principio y funcionamiento del método
Las muestras (extractos de cúrcuma, cápsulas, polvos, cápsulas blandas o formulaciones líquidas) se someten a una extracción selectiva de curcuminoides utilizando disolventes adecuados.
- En HPLC-DAD , la separación se basa en la polaridad y el tamaño de las moléculas, con detección a 280–425 nm para los derivados de curcumina.
- En LC-MS/MS , la tetrahidrocurcumina se identifica según su relación masa/carga (m/z) y se cuantifica con mayor precisión, incluso a concentraciones muy bajas.
Estos métodos garantizan la identificación específica de la tetrahidrocurcumina, incluso en matrices complejas o multicomponentes, y permiten la evaluación de la conversión metabólica de la curcumina en estudios de biodisponibilidad.
Rendimiento analítico y análisis relacionados
Los métodos HPLC y LC-MS ofrecen:
- alta sensibilidad (detección hasta unos pocos ng/mL),
- una alta especificidad que permite distinguir los curcuminoides entre sí
- Excelente reproducibilidad para el control de calidad y la validación de lotes.
Para una caracterización completa de las formulaciones a base de cúrcuma, este análisis se puede combinar con:
- la dosis de curcumina,
- la dosis de demetoxicurcumina,
- la dosis de bisdemetoxicurcumina,
- o la medición de polifenoles totales
Estos análisis adicionales permiten establecer el perfil completo de los curcuminoides y controlar la calidad de los extractos vegetales estandarizados.
Aplicaciones y áreas de uso
Los ensayos de tetrahidrocurcumina son aplicables en diversos contextos:
- Nutracéuticos : verificación del contenido real de tetrahidrocurcumina en suplementos y extractos de cúrcuma estandarizados.
- Investigación y desarrollo : estudios de transformación metabólica y biodisponibilidad in vitro o in vivo.
- Fitoterapia : evaluación de la calidad y pureza de los principios activos en productos naturales.
- Control de calidad : validación de la composición de las formulaciones enriquecidas con curcuminoides para garantizar su estabilidad y eficacia.
Este análisis permite, por tanto, asegurar la calidad de los productos a base de cúrcuma y destacar su eficacia antioxidante y antiinflamatoria.
Las ventajas del servicio YesWeLab
YesWeLab colabora con una red de laboratorios acreditados por ISO 17025 y COFRAC, expertos en el análisis de curcuminoides y compuestos bioactivos vegetales. Cada proyecto se asigna al laboratorio más adecuado en función de la matriz, el método y el nivel de precisión requerido.
Gracias a su plataforma de análisis digital, YesWeLab simplifica la gestión de sus servicios analíticos: solicitudes de presupuesto, seguimiento de muestras y entrega rápida de resultados. Desde 2020, numerosas empresas nutracéuticas y de I+D confían en nosotros para la estandarización y el control de calidad de sus extractos naturales.
Para cualquier requerimiento específico de dosificación de tetrahidrocurcumina, contacte con nuestro equipo científico para obtener un presupuesto personalizado y asistencia técnica adaptada a sus necesidades.
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