Dosis de umbeliferona (cumarina)
| Pericia | Físico-químico, nutricional |
|---|---|
| N.º CAS | 93-35-6 |
| Método |
Descripción
La umbeliferona es una cumarina fluorescente presente en muchas plantas de la familia Apiaceae. Se utiliza como marcador de actividad antioxidante o antiinflamatoria. Su concentración se mide mediante HPLC-DAD o fluorimetría. Se utilizan extractos de plantas, polvos y productos naturales.
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