Determinación de cloruro de amonio

El cloruro de amonio (NH₄Cl) es una sal inorgánica utilizada en numerosos sectores por sus aditivas, amortiguadoras y técnicas . Se encuentra en piensos , productos de cuidado personal , soluciones industriales , fertilizantes y ciertos extractos vegetales .

El análisis de cloruro de amonio permite la concentración de este compuesto garantizando el cumplimiento de la normativa y un uso seguro . Este análisis es esencial para el control de calidad, la formulación y la certificación de productos alimentarios, cosméticos y técnicos.

Métodos analíticos: titulación y cromatografía iónica

El análisis del cloruro de amonio se basa en técnicas de referencia adaptadas a la matriz:

• Valoración ácido-base : un método clásico para determinar la concentración de iones amonio (NH₄⁺) y cloruro (Cl⁻) en soluciones simples.
• Cromatografía iónica (CI) : técnica para separar iones en solución, que permite la cuantificación simultánea de cloruro y otros aniones (nitrato, sulfato, fosfato).

Estos métodos garantizan una alta fiabilidad analítica y cumplen con ISO 10304-1 y AOAC , asegurando la trazabilidad y la comparabilidad de los resultados entre laboratorios.

Aplicaciones industriales y regulatorias

El análisis de cloruro de amonio resulta particularmente útil en los siguientes sectores:

• Nutrición animal : control del contenido de aditivos y sales de amonio en piensos compuestos.
• Industria alimentaria : control del cloruro de amonio utilizado como potenciador del sabor (en particular en algunos productos de confitería nórdicos).
• Cosmética y cuidado : verificación de la concentración en formulaciones capilares o dérmicas (papel del agente de pH).
• Industria química y ambiental : medición en soluciones técnicas, extractos de plantas o efluentes líquidos.

Este análisis se puede complementar con la determinación de cloruro (Cl⁻) o amoníaco libre (NH₃) para una caracterización completa del balance iónico .

Matrices afectadas

Nuestros laboratorios asociados realizan análisis de cloruro de amonio en:

• Alimentos y aditivos para animales
• Cosméticos y productos de cuidado personal
• Soluciones acuosas y formulaciones químicas
• Extractos de plantas y productos fermentados
• aguas y efluentes industriales

Cada protocolo se adapta a la matriz que se analiza , a la concentración esperada y a las normas aplicables en su sector.

Experiencia de YesWeLab

En YesWeLab colaboramos con una red de más de 200 laboratorios asociados ubicados en Francia, Europa e internacionalmente , rigurosamente seleccionados por su experiencia en análisis fisicoquímicos , sus equipos de última generación y sus acreditaciones ISO 17025 y COFRAC .

Nuestro equipo científico le ayuda a elegir el protocolo analítico , a seleccionar el laboratorio más adecuado y a monitorizar sus muestras a través de nuestra plataforma digital , que centraliza sus solicitudes y resultados.

Desde 2020, muchos fabricantes, formuladores y oficinas de diseño han confiado en nosotros para sus análisis de sales inorgánicas y aditivos técnicos .

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