Determinación de benzaldehído

El benzaldehído (CAS n.º 100-52-7) es un compuesto aromático natural presente en las almendras amargas , el benjuí y las habas tonka . También se utiliza como agente aromatizante y perfumante en numerosos alimentarios, cosméticos y farmacéuticos .

El análisis de benzaldehído permite cuantificar con precisión su concentración en formulaciones o materias primas. Este análisis es esencial para garantizar el cumplimiento de la normativa , controlar la pureza de los extractos y asegurar la calidad organoléptica de los productos terminados.

Métodos analíticos: GC-FID, GC-MS y HPLC

El análisis de benzaldehído se basa en varias técnicas cromatográficas de alta sensibilidad:

• GC-FID (cromatografía de gases con detección por ionización de llama) : un método comúnmente utilizado para aromas volátiles, que permite una cuantificación rápida y reproducible.
• GC-MS (cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas) : identificación específica de benzaldehído incluso en cantidades traza en matrices complejas (perfumes, aceites, cosméticos).
• HPLC (cromatografía líquida de alta resolución) : adecuada para muestras no volátiles o sensibles al calor, incluidos extractos de plantas y preparaciones acuosas.

resultados fiables, precisos y trazables , de acuerdo con ISO e IFRA y los requisitos del Reglamento europeo (CE) n.º 1223/2009 para productos cosméticos.

Aplicaciones industriales y regulatorias

La medición del benzaldehído se utiliza en varios campos:

• Cosmética y perfumería : control de la concentración en perfumes, lociones y aceites esenciales.
• Industria alimentaria : cuantificación en aromas naturales o extractos de frutas y almendras.
• Nutracéuticos : verificación de la pureza de los ingredientes naturales utilizados en las formulaciones.
• Industria química : control de calidad de disolventes y agentes aromáticos sintéticos.

Este servicio puede complementarse con la medición de cinamaldehído o benzoato de bencilo para una caracterización completa del perfil aromático de un extracto o formulación.

Matrices afectadas

Nuestros laboratorios asociados realizan análisis de benzaldehído en diversas matrices:

• Aceites esenciales (almendra, canela, benjuí, haba tonka)
• Extractos de plantas e ingredientes aromáticos
• Productos cosméticos (perfumes, cremas, lociones, aceites para el cuidado de la piel)
• aromas alimentarios naturales o sintéticos
• formulaciones químicas y disolventes de fragancias

Cada protocolo se adapta a la naturaleza de la matriz , al umbral de detección requerido y a las regulaciones aplicables en su sector de actividad.

Experiencia de YesWeLab

En YesWeLab colaboramos con una red de más de 200 laboratorios asociados en Francia, Europa e internacionalmente , acreditados según las normas ISO 17025 y COFRAC , y expertos en análisis cromatográficos y olfativos .

Nuestro equipo científico le guiará en la elección del método más adecuado , la selección del laboratorio especializado y el seguimiento integral de sus muestras a través de nuestra plataforma digital . Esto le permite centralizar sus solicitudes , obtener presupuestos rápidamente y acceder a sus resultados en línea .

Desde 2020, muchos fabricantes de cosméticos, formuladores y laboratorios han confiado en nosotros para controlar sus aromas e ingredientes de fragancias .

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