Dosis de arsénico

El arsénico es un oligoelemento clasificado como contaminante prioritario para la seguridad alimentaria y ambiental. Su presencia en alimentos, agua, extractos de plantas e incluso materias primas industriales puede suponer importantes riesgos para la salud, especialmente en su forma inorgánica, que es la más tóxica. Por lo tanto, las pruebas de arsénico son un paso esencial para garantizar el cumplimiento normativo y proteger la salud del consumidor.

Técnicas de análisis:

Las técnicas analíticas estándar incluyen la espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente (ICP-MS), la espectroscopia de emisión atómica (ICP-AES/ICP-OES) y la espectroscopia de absorción atómica (AAS). Estos métodos permiten la detección y cuantificación del arsénico con alta sensibilidad, cumpliendo a la vez con los umbrales regulatorios establecidos por las autoridades sanitarias europeas e internacionales.

Las matrices

Las matrices analizadas son variadas:

Alimentos (arroz, cereales, mariscos, jugos, bebidas), suplementos alimenticios, extractos vegetales, materias primas minerales y productos industriales. El análisis de arsénico también se utiliza en el sector de la nutrición animal para garantizar la seguridad de los piensos destinados al ganado.

Las pruebas de arsénico forman parte de un enfoque de control de contaminantes, al igual que la medición de metales pesados ​​como el plomo, el cadmio o el mercurio. Los análisis periódicos ayudan a limitar el riesgo de incumplimiento durante las inspecciones y garantizan la trazabilidad completa de las materias primas.

YesWeLab

En YesWeLab, ofrecemos soporte integral para sus análisis de arsénico gracias a nuestra red de laboratorios asociados especializados, la mayoría de los cuales cuentan con la certificación ISO 17025 o la acreditación COFRAC. Nuestros expertos seleccionan el método que mejor se adapta a sus necesidades, basándose en sus matrices, los umbrales de detección previstos y las restricciones regulatorias.

Apoyamos a fabricantes de alimentos, suplementos nutracéuticos, empresas de nutrición animal y empresas especializadas en extractos vegetales. Nuestra plataforma digital facilita la gestión de solicitudes: envío de muestras, seguimiento en línea, recepción segura de resultados y archivo.

Ejemplos de servicios asociados:

• Dosis de plomo
• Determinación de cadmio
• Dosis de mercurio

Desde 2020, numerosos fabricantes, distribuidores y oficinas de diseño han confiado en nosotros para gestionar sus análisis. Gracias a nuestra experiencia y red, le ayudamos a satisfacer sus necesidades de cumplimiento normativo y control de calidad de forma rápida y eficiente.

Para obtener más información o enviar un requisito específico de prueba de arsénico, comuníquese con nuestro equipo científico hoy mismo.