Dosis de anonacina

El análisis de anonacina permite cuantificar este alcaloide presente en varias plantas de la familia Annonaceae, en particular la graviola (Annona muricata) y la guanábana. La anonacina pertenece a las acetogeninas, un grupo de compuestos naturales con marcada actividad biológica, pero también conocidos por su potencial neurotóxico en dosis altas. Por lo tanto, su control analítico es esencial en extractos de plantas, suplementos dietéticos y formulaciones nutracéuticas que contienen estas plantas.

Desafíos industriales y seguridad de uso

La anonacina es el núcleo de numerosas preocupaciones de seguridad relacionadas con los productos de graviola y anonáceas. Algunos estudios han señalado una relación entre la alta exposición crónica a estas acetogeninas y los riesgos neurotóxicos. Por lo tanto, los fabricantes deben asegurarse de que sus productos no contengan niveles potencialmente peligrosos, garantizando al mismo tiempo la calidad y el cumplimiento normativo.

El análisis nos permite:
• verificar la ausencia o baja concentración de annonacina en suplementos
• garantizar la comercialización segura de productos a base de graviola
• controlar lotes de materias primas vegetales importadas
• anticipar requisitos regulatorios para acetogeninas
• documentar procedimientos de calidad y archivos técnicos

Este análisis es especialmente importante para los actores del sector nutracéutico, herboristería, extractos de plantas e ingredientes funcionales.

Métodos analíticos: LC-MS y HPLC

El ensayo de anonacina se basa principalmente en cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas (LC-MS o LC-MS/MS), el método más sensible y específico para detectar esta molécula en matrices complejas como extractos de plantas, polvos o suplementos formulados.

La HPLC también puede utilizarse para ciertos tipos de muestras, aunque ofrece menor sensibilidad que la LC-MS/MS. El análisis suele requerir una etapa de preparación específica para extraer las acetogeninas y eliminar las interferencias naturales presentes en las plantas.

Estos métodos permiten:
• cuantificación precisa incluso en concentraciones muy bajas
• detección de otras acetogeninas si es necesario
• interpretación fiable en un contexto de seguridad de salud pública

Matrices analizadas y aplicaciones

La dosificación es aplicable a muchas matrices relacionadas con las Annonaceae: extractos secos, polvos vegetales, hojas secas, infusiones, complementos alimenticios, zumos, formulaciones líquidas o gelificadas.

Las aplicaciones clave incluyen:
• control de calidad de las materias primas de graviola
• evaluación de riesgos para la seguridad del consumidor
• validación de formulaciones comercializadas
• estudios comparativos entre proveedores
• cumplimiento de estándares internos o recomendaciones internacionales

Soporte de YesWeLab

YesWeLab cuenta con una red de laboratorios especializados en LC-MS/MS, análisis de plantas y nutracéuticos. La mayoría de nuestros socios están certificados o acreditados según las normas ISO 17025 y COFRAC, lo que garantiza resultados fiables, reproducibles y con solidez científica. Nuestro equipo científico le apoya en:
• la elección del método adecuado
• la preparación de muestras
• la interpretación de resultados
• la implementación de planes de control de calidad

Desde 2020, muchos distribuidores, formuladores nutracéuticos e importadores de ingredientes naturales han confiado en nosotros para asegurar sus productos a base de Annonaceae y asegurar la conformidad de sus lotes.