Determinación de amonios cuaternarios

¿Qué son los amonios cuaternarios?

Los cuatens son compuestos tensioactivos catiónicos con potentes propiedades antimicrobianas. Utilizados durante décadas en desinfectantes, antisépticos, productos domésticos y formulaciones cosméticas, actúan alterando las membranas celulares de bacterias, levaduras y virus encapsulados.

Se encuentran frecuentemente en protocolos de higiene en la industria alimentaria, productos de limpieza hospitalaria, fórmulas desinfectantes para superficies e incluso en ciertos productos capilares por su acción acondicionadora.

¿Por qué medir amonios cuaternarios?

La dosificación de amonios cuaternarios es esencial para:

• Controlar la concentración activa en desinfectantes comerciales
• Garantizar la eficacia antimicrobiana de las formulaciones según las normas EN (1276, 13697, etc.)
• Verifique la presencia o ausencia de residuos en las superficies después de la limpieza.
• Garantizar la seguridad del usuario y el cumplimiento normativo
• Cumplir con los requisitos de auditoría en industrias sensibles (cosméticos, farmacéuticos, procesamiento de alimentos)

Unas concentraciones demasiado bajas pueden hacer que un producto sea ineficaz, mientras que unos residuos excesivos pueden suponer un problema, especialmente en contacto con alimentos, cosméticos o en entornos sensibles (salas blancas, dispositivos médicos).

¿Qué matrices se pueden analizar?

Los análisis de amonio cuaternario se aplican a muchos tipos de muestras:

• Formulaciones desinfectantes concentradas o listas para usar
• Toallitas o soluciones de limpieza
• Enjuague con agua después de desinfectar superficies o equipos.
• Cosméticos (lociones, geles, champús, etc.)
• Residuos en superficies (a través de muestras de hisopos o enjuague)

¿Qué métodos analíticos se utilizan?

La cuantificación de amonios cuaternarios se basa en técnicas sensibles y selectivas, adaptadas a la diversidad de soportes:

• Cromatografía iónica (CI): ideal para el análisis de cationes en soluciones acuosas
• LC-MS (cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas): permite la detección precisa de diferentes quats (p. ej.: benzalconio, didecildimetilamonio) en matrices complejas
• Métodos colorimétricos: se pueden utilizar para pruebas semicuantitativas in situ, pero son menos específicos.
• Normas asociadas: métodos internos validados según los requisitos de la norma ISO 17025, a veces referenciados en guías de buenas prácticas.

La elección depende del tipo de amonio cuaternario a analizar, de la complejidad de la matriz y de los umbrales a respetar.

YesWeLab: Su socio para el análisis de cuaternarios

En YesWeLab, ponemos a su disposición una red de laboratorios colaboradores especializados en higiene, cosmética y desinfección, con certificación ISO 17025 y, en su caso, acreditación COFRAC. Le apoyamos en:

• Define el método más adecuado para tus productos o superficies
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad (GMP, HACCP, IFS, ISO 22716)
• Proporcionar informes de análisis interpretables y utilizables para sus auditorías o presentaciones reglamentarias.
• Realizar controles puntuales o seguimientos rutinarios

Nuestra plataforma digital segura le permite centralizar sus solicitudes, realizar seguimiento a sus proyectos analíticos y visualizar sus resultados de forma fácil y rápida.

¿Necesita medir amonios cuaternarios en sus productos o entornos?

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