Dosis de betacarbolina (alcaloide indólico MTCA)

Las betacarbolinas son una familia de alcaloides indólicos presentes de forma natural en ciertas plantas medicinales, alimentos fermentados y bebidas alcohólicas. Entre ellas, el ácido 1-metiltetrahidrobeta-carbolina-3-carboxílico (MTCA) es una molécula bioactiva que despierta cada vez más interés en la investigación nutracéutica, toxicológica y neurofarmacológica.

El ensayo MTCA de beta-carbolina permite la identificación y cuantificación de este compuesto en concentraciones finas, ya sea en extractos vegetales, matrices fermentadas o formulaciones nutricionales. Este análisis es esencial para:

• Evaluar la calidad o seguridad de los extractos de plantas
• Estudiar el perfil neuroactivo de ciertos alimentos o bebidas
• Controlar la presencia de metabolitos potencialmente bioactivos o tóxicos
• Realizar estudios farmacocinéticos o de exposición crónica

Métodos analíticos disponibles

La espectrometría de masas en tándem (LC-MS/MS) es el método de referencia para la determinación de MTCA y betacarbolinas relacionadas. Permite una detección específica y una cuantificación precisa, incluso a niveles traza, en matrices complejas. La cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) combinada con detección UV o MS también puede utilizarse para análisis específicos, especialmente en el control de calidad rutinario.

La selección del método depende de:

• del tipo de matriz (extracto vegetal, bebida, fermentado, suplemento)
• de la sensibilidad esperada
• la presencia de posibles interferentes
• objetivos reglamentarios o científicos (toxicidad, bioactividad, trazabilidad)

Matrices afectadas

El análisis de betacarbolina se puede aplicar a una amplia variedad de productos, incluidos:

• Extractos botánicos (Peganum harmala, Banisteriopsis caapi, etc.)
• Alimentos fermentados (salsas de soja, quesos curados, vinos)
• Bebidas alcohólicas o fermentadas
• Suplementos nutricionales y herbales

Aplicaciones industriales y científicas

La dosis de MTCA beta-carbolina satisface las necesidades:

• Fabricantes de complementos alimenticios que buscan controlar la calidad y la conformidad de sus extractos
• Laboratorios de investigación que estudian el impacto neuroactivo o psicoactivo de los alcaloides alimentarios
• Fabricantes de la industria alimentaria interesados ​​en evaluar compuestos secundarios resultantes de la fermentación o interacciones térmicas
• Los especialistas en seguridad alimentaria y toxicología están buscando datos sobre la exposición crónica a estos compuestos.

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Nuestro equipo le apoya en cada paso del camino:

• Definición de la necesidad analítica
• Seleccionar el método apropiado
• Procesamiento y seguimiento logístico de muestras
• Entrega de resultados utilizables, validados y comentados

Enlaces internos recomendados

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