Dosis de berberina (alcaloide bencilisoquinolínico)

El análisis de berberina permite cuantificar este alcaloide natural presente en numerosas plantas medicinales, como Berberis vulgaris, Coptis chinensis e Hydrastis canadensis. Esta molécula pertenece a la familia de los alcaloides bencilisoquinolínicos y es ampliamente reconocida por sus propiedades antimicrobianas, hipoglucemiantes, antiinflamatorias y metabólicas.

La berberina, utilizada en complementos alimenticios, extractos de plantas y formulaciones nutracéuticas, está sujeta a un control riguroso para garantizar el cumplimiento de las normativas, la calidad de las materias primas y la estabilidad de los productos terminados.

Principios y técnicas analíticas

La berberina se suele medir mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) o mediante cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas (LC-MS o LC-MS/MS).

• HPLC-DAD (detección UV-visible): método de referencia para la cuantificación de berberina en extractos vegetales estándar. Permite una excelente reproducibilidad y una buena separación de los alcaloides asociados (palmatina, jatrorrizina, coptisina).
• LC-MS/MS: método de alta precisión que permite la identificación específica y la cuantificación precisa, incluso a bajas concentraciones, en matrices complejas o multicomponentes.

Las condiciones analíticas (fase móvil, detección, columna) se optimizan según la matriz para garantizar la fiabilidad de los resultados, ya sea para extractos crudos, polvos, cápsulas o tinturas hidroalcohólicas.

Matrices analizadas

Las matrices que se suelen estudiar incluyen:

• Extractos secos de plantas medicinales (Berberis, Hydrastis, Coptis, Phellodendron)
• Tinturas madre y extractos hidroalcohólicos
• polvos vegetales puros o mezclados
• Cápsulas y comprimidos nutracéuticos
• Formulaciones basadas en berberina estandarizada o combinadas con otros principios activos metabólicos (curcumina, ácido alfa lipoico, cromo, etc.).

interés analítico y regulatorio

La determinación precisa del contenido de berberina ofrece varias ventajas:

• Control de calidad de extractos y productos terminados (estabilidad, homogeneidad, conformidad con las especificaciones del fabricante).
• Evaluación de la pureza y estandarización de extractos naturales.
• Trazabilidad reglamentaria en el marco del Reglamento (UE) n.º 2015/2283 sobre nuevos alimentos y requisitos INCO para productos nutracéuticos.
• Optimización de formulaciones en productos con un objetivo metabólico (regulación glucémica, control de lípidos).

El ensayo también se utiliza para detectar añadidos fraudulentos, especialmente en complementos alimenticios no conformes que contienen análogos sintéticos.

Aplicaciones industriales

El análisis de berberina es esencial para quienes trabajan en fitoterapia, nutracéuticos, cosmética natural y productos para la salud animal.
Permite evaluar la estabilidad de la formulación, la biodisponibilidad de los ingredientes activos y la conformidad de los lotes con sus declaraciones funcionales.

Se recomiendan análisis adicionales

Para una caracterización completa de los alcaloides y los principios activos asociados, YesWeLab también recomienda:

• Dosis de palmarina
• Determinación del contenido total de flavonoides mediante HPLC
• Análisis por HPLC de polifenoles vegetales
• Dosis de curcumina (curcuminoides)

Estos análisis adicionales permiten documentar el perfil fitoquímico completo de un extracto vegetal y garantizar la consistencia entre lotes de producción.

Experiencia de YesWeLab

En YesWeLab , confiamos el análisis de berberina a una red de laboratorios asociados acreditados según las normas ISO 17025 y COFRAC, especializados en química analítica y fitoquímica.
Nuestros expertos seleccionan el método más adecuado en función de su matriz y los requisitos reglamentarios, garantizando una trazabilidad y un cumplimiento óptimos.

Gracias a la plataforma digital YesWeLab, puede solicitar, realizar el seguimiento y centralizar sus análisis en línea, beneficiándose al mismo tiempo del apoyo científico de nuestro equipo.