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Medición de la actividad del agua (aw)

Medición de la actividad del agua (aw)

Técnica(s)
Pericia

físico-químico

Método

Punto de rocío

Descripción

La medición de la actividad del agua (aw) mide la disponibilidad de agua libre en un producto, un indicador clave para la estabilidad y conservación microbiológica.

Análisis mediante higrómetro electrónico con sensor capacitivo o espejo refrigerado.

Matrices: polvos, alimentos, extractos de plantas, cosméticos, productos secos.

 

En YesWeLab, colaboramos con una red cuidadosamente seleccionada de laboratorios, la mayoría de ellos certificados y/o acreditados (ISO 17025, COFRAC, etc.). Estos laboratorios se eligen en función de sus necesidades específicas, las matrices a analizar y las técnicas o métodos analíticos requeridos.
Si tiene algún requisito en particular, no dude en especificarlo en su solicitud: nuestro equipo científico hará todo lo posible por responderle con precisión y prontitud.
Desde 2020, numerosos fabricantes, distribuidores y empresas de ingeniería nos han confiado la gestión de sus análisis, enviándonos sus muestras a través de nuestra plataforma digital.
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