Ensayo de ácido ginkgólico (como c13)

Los ácidos ginkgólicos son compuestos fenólicos naturales presentes en las hojas y semillas del Ginkgo biloba . Si bien esta planta se utiliza ampliamente en suplementos dietéticos y extractos estandarizados por sus efectos cognitivos y vasculares, la presencia de ácidos ginkgólicos supone un riesgo toxicológico. En particular, el ácido ginkgólico C13 está regulado por su asociación con efectos alergénicos, citotóxicos y mutagénicos.

Por lo tanto, la dosificación específica de estos compuestos es esencial para garantizar la seguridad de las formulaciones y cumplir con los estándares actuales.

Importancia de la dosis

El análisis de los ácidos ginkgólicos es esencial por varias razones:

• Para garantizar el cumplimiento normativo de los extractos de Ginkgo biloba,
• verificar el cumplimiento de los niveles máximos permitidos (< 5 ppm en Europa),
• para asegurar complementos alimenticios destinados a la circulación y el bienestar cognitivo,
• para controlar la pureza de las materias primas de origen vegetal,
• Mejorar el valor de los productos terminados a través de una trazabilidad analítica confiable.

Técnicas analíticas utilizadas

El análisis se realiza principalmente mediante cromatografía líquida de alto rendimiento (HPLC), a menudo combinada con:

• un detector de matriz de diodos (HPLC-DAD),
• espectrometría de masas (LC-MS o LC-MS/MS) para una detección más sensible.

Este enfoque permite la cuantificación precisa del ácido ginkgólico C13, pero también la caracterización de otros homólogos presentes en pequeñas cantidades en los extractos.

Matrices involucradas

Los análisis se pueden realizar en diferentes matrices:

• Extractos de hojas de Ginkgo biloba,
• polvos vegetales crudos o procesados,
• complementos alimenticios (cápsulas, comprimidos, soluciones),
• formulaciones líquidas estandarizadas.

Aplicaciones industriales y científicas

La medición de los niveles de ácido ginkgólico es aplicable a varias áreas:

• Nutracéuticos: control de calidad de productos enriquecidos con Ginkgo biloba
• Fitoterapia: verificación de la conformidad de los extractos estandarizados,
• Investigación: Evaluación de los posibles efectos biológicos de los ácidos ginkgólicos y sus derivados
• Cosméticos: obtención de formulaciones que contengan extractos de plantas.

Análisis adicionales están disponibles en el catálogo de YesWeLab

La prueba de ácido ginkgólico se puede combinar con otros servicios analíticos ofrecidos por YesWeLab:

• Ensayo de rutina para la evaluación de un flavonoide antioxidante,
• Ensayo de quercetina para la caracterización de flavonoides en extractos de plantas,
• Se mide el contenido total de flavonoides para obtener una visión completa de la actividad antioxidante.
• Ensayo de ácido boswélico para la evaluación de triterpenos antiinflamatorios,
• Ensayo de progoitrina para la cuantificación de glucosinolatos en vegetales crucíferos.

Experiencia de YesWeLab

En YesWeLab, trabajamos con una red de laboratorios rigurosamente seleccionados, especializados en el análisis de sustancias vegetales y nutracéuticas. La mayoría de nuestros socios están certificados o acreditados (ISO 17025, COFRAC), lo que garantiza resultados fiables que cumplen con los estándares internacionales.

Nuestro equipo científico apoya a los fabricantes y formuladores ofreciendo:

• métodos analíticos adaptados a cada matriz,
• un alto nivel de capacidad de respuesta a las restricciones regulatorias,
• una plataforma digital que facilita la gestión, el seguimiento y la presentación de informes de los resultados de los análisis.