Dosis de ácido ginkgólico (en c13)

Los ácidos ginkgólicos son compuestos fenólicos naturales presentes en las hojas y semillas del Ginkgo biloba . Si bien esta planta se utiliza ampliamente en suplementos dietéticos y extractos estandarizados por sus efectos cognitivos y vasculares, la presencia de ácidos ginkgólicos supone un riesgo toxicológico. En particular, el ácido ginkgólico C13 está regulado por su asociación con efectos alergénicos, citotóxicos y mutagénicos.

Por lo tanto, la dosificación específica de estos compuestos es esencial para garantizar la seguridad de las formulaciones y cumplir con los estándares actuales.

Importancia de la dosis

El análisis del ácido ginkgólico es esencial por varias razones:

• garantizar el cumplimiento normativo de los extractos de Ginkgo biloba,
• comprobar el cumplimiento de los umbrales máximos autorizados (< 5 ppm en Europa),
• Complementos alimenticios seguros destinados a la circulación y el bienestar cognitivo,
• controlar la pureza de las materias primas vegetales,
• Mejorar los productos terminados a través de una trazabilidad analítica confiable.

Técnicas analíticas utilizadas

La dosificación se realiza principalmente mediante cromatografía líquida de alto rendimiento (HPLC), a menudo acoplada a:

• un detector de matriz de diodos (HPLC-DAD),
• espectrometría de masas (LC-MS o LC-MS/MS) para una detección más sensible.

Este enfoque permite cuantificar con precisión el ácido ginkgólico C13, pero también caracterizar otros homólogos presentes en pequeñas cantidades en los extractos.

Matrices afectadas

Los análisis se pueden realizar sobre diferentes matrices:

• Extractos de hojas de Ginkgo biloba,
• polvos vegetales crudos o procesados,
• complementos alimenticios (cápsulas, comprimidos, soluciones),
• formulaciones líquidas estandarizadas.

Aplicaciones industriales y científicas

La dosificación de ácido ginkgólico se aplica en varias zonas:

• nutracéutico: control de calidad de productos enriquecidos con Ginkgo biloba,
• Fitoterapia: verificación de la conformidad de los extractos estandarizados,
• Investigación: evaluación de los posibles efectos biológicos de los ácidos ginkgólicos y sus derivados,
• Cosméticos: obtención de formulaciones que contengan extractos de plantas.

Análisis adicionales en el catálogo de YesWeLab

La prueba de ácido ginkgólico se puede combinar con otros servicios analíticos ofrecidos por YesWeLab:

• Ensayo de rutina para la evaluación de un flavonoide antioxidante,
• Ensayo de quercetina para la caracterización de flavonoides en extractos de plantas,
• Dosificación de flavonoides totales para obtener una visión global de la actividad antioxidante,
• Ensayo de ácido boswélico para la evaluación de triterpenos antiinflamatorios,
• Ensayo de progoitrina para la cuantificación de glucosinolatos en vegetales crucíferos.

Experiencia de YesWeLab

En YesWeLab, trabajamos con una red de laboratorios cuidadosamente seleccionados, especializados en el análisis de sustancias vegetales y nutracéuticas. La mayoría de nuestros socios están certificados o acreditados (ISO 17025, COFRAC), lo que garantiza resultados fiables que cumplen con los estándares internacionales.

Nuestro equipo científico apoya a los fabricantes y formuladores ofreciendo:

• métodos analíticos adaptados a cada matriz,
• Gran capacidad de respuesta para cumplir con las restricciones regulatorias,
• una plataforma digital que facilita la gestión, seguimiento y restitución de los resultados de los análisis.