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Dosis de ácido glucurónico (urónico)

Dosis de ácido glucurónico (urónico)

Técnica(s)
Sector de actividad
Pericia

Fisicoquímicos, nutricionales

N.º CAS

1700908

Descripción

El ácido glucurónico es un componente de los polisacáridos vegetales como las pectinas.

La dosificación de ácido glucurónico (urónico) se realiza para evaluar la composición y pureza de extractos ricos en fibra o mucílagos.

Análisis por HPLC o cromatografía iónica.

Matrices: extractos de plantas, gomas, formulaciones ricas en fibra.

 

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