Dosis de ácido metanoico

El ácido metanoico, también conocido como ácido fórmico, es un ácido carboxílico simple presente de forma natural en ciertas plantas, picaduras de insectos o generado durante los procesos de fermentación. Se utiliza comúnmente como conservante, aditivo o acidificante, especialmente en las industrias alimentaria, nutracéutica y zootécnica.

La medición del ácido metanoico es esencial para:

• Control de residuos en alimentos, piensos o productos técnicos.
• Verificar el cumplimiento normativo de aditivos y coadyuvantes tecnológicos.
• Garantizar la seguridad de las formulaciones para uso nutricional, cosmético o industrial.

Matrices analizadas

• Aditivos alimentarios tratados y piensos para animales
• Productos fermentados (ensilaje, jugos, iniciadores)
• Cosméticos o formulaciones técnicas que contienen ácidos débiles
• Agua de proceso, disolventes, extractos de plantas

Métodos analíticos propuestos

• Cromatografía líquida de alta resolución (HPLC): adecuada para matrices acuosas o complejas, permitiendo una cuantificación confiable y reproducible.
• Cromatografía de gases con detección por espectrometría de masas (GC-MS): se utiliza para residuos volátiles, disolventes y medios orgánicos.
• Espectroscopia infrarroja (IR): útil para la identificación rápida de ácido metanoico en ciertas matrices sólidas o semisólidas.

Análisis adicionales disponibles

Como parte de un plan de control de calidad o un proyecto de formulación, el análisis de ácido metanoico se puede combinar con otros análisis químicos disponibles en nuestro catálogo YesWeLab:

• Determinación de ácido acético (fermentaciones, disolventes, aditivos)
• Dosis de ácido propiónico (conservante, pienso)
• Dosificación de ácido cítrico (acidulante, estabilidad de la formulación)

Estos servicios permiten caracterizar el perfil orgánico completo de una muestra, ya sea alimentaria, vegetal o técnica.

¿Por qué pasar por YesWeLab?

Desde 2020, YesWeLab apoya a las partes interesadas de los sectores agroalimentario, nutracéutico, veterinario y cosmético en la gestión de sus análisis. Trabajamos con una red de más de 200 laboratorios rigurosamente seleccionados en Francia y Europa, certificados según la norma ISO 17025 o acreditados por COFRAC, según sus necesidades.

•  Plataforma digital intuitiva
•  Cotizaciones rápidas y personalizadas
• Seguimiento de sus muestras y acceso a informes de análisis
• Soporte científico receptivo que escucha sus necesidades

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¿Necesita medir ácido metanólico en un extracto, aditivo, cosmético o producto técnico? Nuestro equipo le guiará al laboratorio que mejor se adapte a sus especificaciones analíticas y de matriz.