Dosis de ácido caftárico (ácido hidroxicinámico)

El ácido caftárico es un ácido fenólico presente principalmente en la uva y sus derivados, como el vino. Desempeña un papel en la oxidación, el color y las propiedades antioxidantes.

La determinación del ácido caftárico es útil en análisis enológicos y en la estandarización de extractos de semillas de uva.

Matrices analizadas: mosto de uva, vino, extractos de vid roja, formulaciones antioxidantes.
Técnicas analíticas: HPLC-DAD, LC-MS.

En YesWeLab , colaboramos con una red de laboratorios rigurosamente seleccionados, la mayoría de los cuales cuentan con certificación y/o acreditación (ISO 17025, COFRAC, etc.). Estos laboratorios se seleccionan en función de sus necesidades específicas, las matrices a analizar y las técnicas o métodos analíticos requeridos.
Si tiene algún requisito específico, no dude en especificarlo al enviar su solicitud: nuestro equipo científico se esfuerza al máximo para responder con precisión y rapidez.
Desde 2020, numerosos fabricantes, distribuidores y oficinas de diseño han confiado en nosotros para la gestión de sus análisis, encargándonos sus muestras a través de nuestra plataforma digital.
Para obtener más información o comunicarnos una necesidad específica, contacte con nuestro equipo ahora.