Dosificación de polvo en polvo

La medición de la capacidad generadora de polvo permite evaluar la tendencia de un producto en polvo a emitir partículas finas durante su manipulación, transporte o transferencia. Esta propiedad, conocida como capacidad generadora de polvo, es un parámetro clave para la seguridad del operario, la calidad del producto y el cumplimiento de la normativa sobre exposición laboral.

El análisis se lleva a cabo según el Stauber-Heubach, estandarizado por la norma EN 15051, reconocida a nivel europeo para la caracterización de las emisiones de polvo procedentes de materiales a granel.

Capacidad de polvo: un indicador de seguridad y calidad

El poder de liberación de partículas se refiere a la capacidad de un polvo para liberar partículas inhalables o respirables durante la agitación mecánica. Estas partículas pueden representar un riesgo para la salud (inhalación, irritación, contaminación cruzada) y afectar la calidad del producto (pérdida de ingrediente activo, contaminación por partículas, alteración sensorial).

Este parámetro es esencial para evaluar los riesgos de exposición ocupacional, en particular en los sectores de nutrición animal, agroalimentario, nutracéutico y materiales en polvo.

La medición del poder del polvo está integrada en los estudios de seguridad laboral, en los expedientes REACH y CLP, así como en los procedimientos de prevención ATEX (atmósferas explosivas).

Objetivos y beneficios de la medición de la potencia del polvo

La evaluación de la capacidad de polvo tiene como objetivo:

• cuantificar la cantidad de polvo generado por un producto seco,
• clasificar los polvos según su capacidad de emisión de partículas,
• evaluar el riesgo de exposición de los operadores en condiciones industriales,
• determinar las medidas preventivas a implementar (ventilación, contención, EPI),
• Optimizar la formulación o el tamaño de partícula para reducir la formación de polvo.

Este análisis es particularmente relevante para:

• ( polvos agroalimentarios harinas, aditivos, premezclas, alimentos compuestos),
• ( polvos nutracéuticos y farmacéuticos suplementos, extractos secos, ingredientes activos),
• ( Polvos minerales e industriales rellenos, pigmentos, materiales poliméricos).

Método Stauber-Heubach (EN 15051)

método Stauber-Heubach consiste en someter una muestra de polvo a agitación estandarizada en un cilindro giratorio por el que pasa un flujo de aire. Las partículas emitidas se recogen en un filtro y luego se cuantifican mediante:

• medición gravimétrica, pesando la masa de polvo recolectado,
• medición óptica, mediante el análisis de la concentración de partículas en el flujo de aire.

El resultado se expresa en mg de polvo por kilogramo de producto (mg/kg), lo que permite una clasificación objetiva de la capacidad de emisión del material.

La EN 15051 define tres clases de emisión para las fracciones:

• inhalables,
• torácico,
• transpirables,
  dependiendo de su tamaño y penetración en las vías respiratorias.

Este enfoque permite una evaluación detallada del comportamiento del polvo en condiciones representativas del uso industrial.

Aplicaciones industriales y regulatorias

El control de la emisión de polvo es esencial para muchos sectores sujetos a requisitos de seguridad y control de calidad:

• Nutrición animal : la medición del polvo que generan las premezclas, los aditivos o los piensos compuestos permite evaluar el riesgo de exposición de los operarios y mejorar la fluidez y la estabilidad de las formulaciones.
• Procesamiento de alimentos : en la producción de alimentos en polvo (leche, azúcar, cacao, saborizantes), controlar el polvo reduce las pérdidas de producto y el riesgo de explosión.
• Productos farmacéuticos y nutracéuticos : la caracterización de los polvos activos o excipientes garantiza la seguridad durante las operaciones de pesaje, mezcla y encapsulación.
• Industria de materiales : los polvos poliméricos, minerales o metálicos requieren un control de la liberación de polvo para prevenir riesgos ambientales y relacionados con la normativa ATEX.

El análisis se puede combinar con otras pruebas de reología y caracterización de polvos disponibles en el catálogo de YesWeLab, entre las que se incluyen:

• Análisis de la cohesión del polvo,
• Medición del ángulo de reposo,
• Índice de compresibilidad y aireación (Carr, Hausner),
• Análisis del tamaño de partículas láser

Estos análisis adicionales proporcionan una visión completa del comportamiento mecánico y aerodinámico de los polvos.

Análisis realizado en YesWeLab

YesWeLab confía la medición del poder del polvo a laboratorios asociados especializados en reología y física de polvos, con equipos que cumplen la EN 15051 métodos de Stauber-Heubach.

Las pruebas se realizan en condiciones controladas de temperatura y humedad, lo que garantiza la reproducibilidad de los resultados. Según las necesidades, los laboratorios también pueden realizar pruebas comparativas para evaluar el efecto de tratamientos o aditivos antipolvo.

los requisitos de la norma ISO 17025 y los protocolos reconocidos en las industrias alimentaria, nutracéutica y química.

Gracias a su plataforma digital, YesWeLab simplifica la gestión de las pruebas: solicitud de cotizaciones, envío de muestras, seguimiento del progreso y recepción segura de informes de análisis.

Desde 2020, YesWeLab ha estado apoyando a los fabricantes y formuladores de polvos en sus esfuerzos de cumplimiento, seguridad en el lugar de trabajo y optimización de productos.

Datos técnicos

• Método: Stauber-Heubach, norma EN 15051
• Especialización: Reología, química física
• Sectores de negocio: Nutrición animal, agroalimentación, nutracéuticos, materiales en polvo
• Parámetros medidos: Polvo inhalable, torácico y respirable
• Referencias normativas: EN 15051, ISO 17025

Para cualquier solicitud específica, póngase en contacto con nuestro equipo para obtener un presupuesto personalizado y un asesoramiento analítico adaptado a su producto y a sus obligaciones de seguridad.