Medición del pH

La medición del pH permite evaluar la acidez o alcalinidad de una muestra líquida, semisólida o sólida. Esta medición fundamental se utiliza en prácticamente todos los sectores industriales, desde el control de calidad hasta la investigación y el desarrollo. El pH es un parámetro clave para evaluar la estabilidad química, la compatibilidad de las formulaciones y la seguridad del producto.

La medición del pH se realiza mediante potenciometría utilizando un electrodo combinado, según métodos estandarizados (ISO, AFNOR o protocolos internos validados).

pH: un indicador esencial del equilibrio químico

El pH (potencial de hidrógeno) refleja la concentración de iones de hidrógeno (H⁺) en una solución. Se mide en una escala logarítmica de 0 a 14:

• Un pH inferior a 7 indica una solución ácida
• Un pH de 7 corresponde a una solución neutra
• Un pH mayor que 7 indica una solución básica.

En un contexto industrial, el control del pH es esencial para garantizar la conformidad y el rendimiento del producto. Influye directamente en la estabilidad, la solubilidad, la actividad biológica y la compatibilidad de los componentes.

Objetivos y beneficios de la medición del pH

La medición del pH nos permite:

• verificar la conformidad de los productos con las especificaciones técnicas y reglamentarias
• para garantizar la estabilidad de las formulaciones cosméticas, alimentarias o farmacéuticas,
• para controlar la calidad del agua, efluentes y soluciones de limpieza,
• evaluar la compatibilidad de los materiales en contacto (embalajes, polímeros, recubrimientos),
• para evitar la corrosión, precipitación o reacciones químicas no deseadas.

La medición del pH es un paso esencial en el control de calidad de los cosméticos, la química fina, el medio ambiente, el procesamiento de alimentos y los materiales. Puede realizarse en numerosas matrices: líquidos, geles, cremas, emulsiones, agua, polímeros en solución o extractos.

Método analítico utilizado

La determinación del pH se basa en la potenciometría , el método electroquímico de referencia. Consiste en medir la diferencia de potencial entre un electrodo de vidrio sensible a los iones de hidrógeno y un electrodo de referencia sumergido en la muestra.

Los principales pasos del protocolo son:

• Calibración del medidor de pH utilizando soluciones tampón (pH 4, 7 y 10),
• inmersión del electrodo en la muestra a temperatura controlada,
• estabilización de señal y lectura directa de pH.

Los análisis se realizan de acuerdo con las principales normas:

• ISO 4316 (medición del pH del agua),
• ISO 22719 (productos cosméticos),
• NF T90-008 (medición de pH en laboratorio).

La medición puede complementarse con comprobaciones de conductividad , potencial redox (Eh) o contenido de iones disueltos , para una caracterización físico-química completa.

YesWeLab también ofrece servicios relacionados como medición de conductividad , medición de potencial redox o medición de sólidos disueltos totales, lo que permite obtener un perfil de calidad general de un medio líquido.

Aplicaciones industriales de la titulación de pH

El control del pH es aplicable a una amplia gama de sectores:

• Cosméticos y cuidado personal : El pH influye en la tolerancia cutánea, la estabilidad de la emulsión y la eficacia de los ingredientes activos. Un pH adecuado es esencial para la seguridad de los productos destinados a la piel, el cabello o las mucosas.
• Agroalimentario : permite el seguimiento de la fermentación, conservación, estabilidad microbiológica y calidad sensorial de los productos.
• Medio ambiente y agua : El pH es un parámetro básico para evaluar la calidad de las aguas superficiales, potables o efluentes industriales, de acuerdo con las directivas europeas.
• Materiales y polímeros : El control del pH de los baños de tratamiento, polímeros en solución o extractos acuosos ayuda a prevenir la corrosión y a verificar la compatibilidad química de los materiales con su entorno.
• Industria farmacéutica y nutracéutica : el pH condiciona la estabilidad de los principios activos, la biodisponibilidad y la conformidad de las soluciones inyectables o formulaciones líquidas.

Este análisis puede integrarse en un plan de control físico-químico integral, incluida la determinación del contenido de humedad , la viscosidad o la densidad .

Realizando análisis en YesWeLab

YesWeLab confía la medición del pH a laboratorios asociados especializados en análisis físico-químicos, capaces de trabajar con todo tipo de matrices: líquidos, geles, polvos, materiales o polímeros.

Las mediciones se realizan cumpliendo las normas ISO y AFNOR, con equipos calibrados y condiciones controladas (temperatura, agitación, preparación de la muestra).

Los laboratorios socios son seleccionados por su experiencia técnica y su cumplimiento de la norma ISO 17025, garantizando la calidad y la trazabilidad de los resultados.

El equipo científico de YesWeLab ayuda a cada cliente a definir el protocolo analítico más adecuado para su matriz y aplicación industrial. Gracias a la plataforma digital de YesWeLab, la solicitud y el seguimiento de los análisis están centralizados, lo que simplifica la gestión de pruebas y la recuperación de informes.

Desde 2020, numerosos fabricantes de los sectores de la cosmética, los materiales, el medio ambiente y la investigación confían en YesWeLab para sus análisis fisicoquímicos, garantizando precisión, conformidad y capacidad de respuesta.

Datos técnicos

• Método: Potenciometría (electrodo combinado)
• Experiencia: Fisicoquímica
• Sectores de negocio: Cosmética, embalaje, materiales, medio ambiente, procesamiento de alimentos
• Parámetro medido: pH (acidez/basicidad)
• Referencias normativas: ISO, AFNOR, protocolos internos validados

Para cualquier solicitud específica, contacte con nuestro equipo para obtener un presupuesto personalizado y un asesoramiento analítico adaptado a sus productos o materiales.