Ensayo de péptidos bioactivos

Los péptidos bioactivos son fragmentos proteicos con efectos beneficiosos para la salud (antioxidantes, antihipertensivos, inmunomoduladores). Su dosificación permite evaluar la eficacia funcional de los extractos proteicos. El análisis se realiza mediante cromatografía o espectrometría de masas, según la secuencia objetivo. Este análisis es esencial en formulaciones nutracéuticas, alimentos funcionales o para la valorización de coproductos.
Matrices analizadas: hidrolizados proteicos, extractos vegetales o animales, bebidas, polvos.

En YesWeLab, colaboramos con una red de laboratorios cuidadosamente seleccionados, la mayoría de los cuales cuentan con certificación y/o acreditación (ISO 17025, COFRAC, etc.). Estos laboratorios se seleccionan en función de sus necesidades específicas, las matrices a analizar y las técnicas o métodos analíticos requeridos.
Si tiene algún requisito específico, no dude en especificarlo al enviar su solicitud: nuestro equipo científico se esfuerza al máximo para responder con precisión y rapidez.
Desde 2020, numerosos fabricantes, distribuidores y oficinas de diseño han confiado en nosotros para la gestión de sus análisis, encargándonos sus muestras a través de nuestra plataforma digital.
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