Dosificación de aromas (ésteres, tioles, etc.)

Los ensayos de aroma (ésteres, tioles, etc.) tienen como objetivo la cuantificación de compuestos aromáticos volátiles, como ésteres, tioles o aldehídos, presentes en alimentos, bebidas o extractos aromáticos. Realizados mediante cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS) o cromatografía de gases-oxigenación (GC-O), permiten caracterizar el perfil sensorial, detectar defectos o estandarizar formulaciones aromáticas.

En YesWeLab , colaboramos con una red de laboratorios rigurosamente seleccionados, la mayoría de los cuales cuentan con certificación y/o acreditación (ISO 17025, COFRAC, etc.). Estos laboratorios se seleccionan en función de sus necesidades específicas, las matrices a analizar y las técnicas o métodos analíticos requeridos.
Si tiene algún requisito específico, no dude en especificarlo al enviar su solicitud: nuestro equipo científico se esfuerza al máximo para responder con precisión y rapidez.
Desde 2020, numerosos fabricantes, distribuidores y oficinas de diseño han confiado en nosotros para la gestión de sus análisis, encargándonos sus muestras a través de nuestra plataforma digital.
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