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Determinación de la acidez titulable

Determinación de la acidez titulable

Técnica(s)
Categoría:
Sector empresarial
Pericia

físico-químico

Descripción

El análisis de acidez titulable mide la cantidad total de ácidos presentes en un producto, lo cual resulta útil para el control de la fermentación o la formulación.
Algunos ejemplos de matrices son los zumos, los productos lácteos, las salsas y los caldos.
Entre los métodos asociados se incluye la titulación pH-métrica.

 

En YesWeLab, colaboramos con una red cuidadosamente seleccionada de laboratorios, la mayoría de ellos certificados y/o acreditados (ISO 17025, COFRAC, etc.). Estos laboratorios se eligen en función de sus necesidades específicas, las matrices a analizar y las técnicas o métodos analíticos requeridos.
Si tiene algún requisito en particular, no dude en especificarlo en su solicitud: nuestro equipo científico hará todo lo posible por responderle con precisión y prontitud.
Desde 2020, numerosos fabricantes, distribuidores y empresas de ingeniería nos han confiado la gestión de sus análisis, enviándonos sus muestras a través de nuestra plataforma digital.
Para obtener más información o enviar una solicitud específica, póngase en contacto con nuestro equipo hoy mismo.

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