Determinación de alcoholes y aldehídos volátiles
Pericia | Fisicoquímico |
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N.º CAS | |
Método |
Descripción
Este ensayo cuantifica compuestos orgánicos volátiles (COV), como alcoholes y aldehídos, formados por fermentación u oxidación. Se utiliza para control de calidad y evaluación de frescura. Análisis por cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS) de espacio de cabeza. Matrices: vinos, zumos, aceites, extractos vegetales y cosméticos.
En YesWeLab, colaboramos con una red de laboratorios cuidadosamente seleccionados, la mayoría de los cuales cuentan con certificación y/o acreditación (ISO 17025, COFRAC, etc.). Estos laboratorios se seleccionan en función de sus necesidades específicas, las matrices a analizar y las técnicas o métodos analíticos requeridos.
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