Análisis de la tensión superficial

El análisis de tensión superficial mide la fuerza ejercida sobre la superficie de un líquido al entrar en contacto con el aire u otra fase. Esta propiedad fisicoquímica es esencial para comprender y controlar el comportamiento de las formulaciones líquidas, en particular su capacidad para humedecer una superficie, distribuirse uniformemente o estabilizar una emulsión.
Desempeña un papel crucial en el rendimiento de un producto durante su aplicación, dispersión o interacción con diversos materiales, lo que la convierte en un parámetro indispensable en las industrias cosmética, alimentaria, nutracéutica, biotecnológica y de limpieza.

Cómo funciona el método

La medición se realiza con un tensiómetro según varios métodos posibles: el método de la gota colgante, el anillo de Du Noüy o la placa de Wilhelmy. La técnica elegida depende de la viscosidad del líquido, la precisión requerida y el contexto industrial.

El análisis proporciona valores expresados ​​en mN/m, lo que nos permite:

• evaluar la eficacia de los surfactantes
• optimizar el agente humectante en una formulación
• Anticipar el comportamiento de un líquido en una superficie hidrófila o hidrófoba
• para comprobar la estabilidad de emulsiones o dispersiones
• Ajustar los procesos de recubrimiento, pulverización, encapsulación o limpieza.

Matrices y productos relacionados

Este análisis se aplica en particular a:

• Cosméticos líquidos: lociones, sérums, geles limpiadores
• soluciones de detergentes y productos de limpieza
• extractos de plantas y formulaciones nutracéuticas
• emulsiones y dispersiones alimentarias
• líquidos técnicos para tratamiento de superficies o impresión

Es adecuado para líquidos acuosos, orgánicos o sistemas complejos que contengan tensioactivos, polímeros o agentes espesantes.

¿Por qué realizar este análisis?

La tensión superficial influye directamente en:

• humectabilidad y esparcibilidad sobre la piel, material o superficie metálica
• Rendimiento sensorial (suavidad, deslizamiento, capacidad de extensión)
• la estabilidad y el tamaño de partícula de emulsiones o espumas
• la formación y ruptura de películas líquidas
• Optimización de procesos industriales (pulverización, atomización, recubrimiento)

Constituye por tanto una herramienta de toma de decisiones para el desarrollo, optimización o control de calidad de formulaciones.

Experiencia de YesWeLab

YesWeLab cuenta con una red de laboratorios seleccionados por su experiencia técnica, equipo especializado y acreditaciones (ISO 17025, COFRAC). Para cada solicitud, identificamos el laboratorio más adecuado a las propiedades del líquido, el método de medición requerido y el nivel de precisión esperado. Nuestro equipo científico le apoya en la elección del método, la interpretación de los resultados y la integración de estos datos en sus procesos regulatorios o de I+D.
Desde 2020, cientos de empresas industriales han confiado en YesWeLab para simplificar la gestión de sus análisis a través de nuestra plataforma digital, desde el envío de muestras hasta la recepción de resultados.

Análisis relacionados del catálogo YesWeLab

Para complementar el estudio del comportamiento interfacial y formulacional, también puedes solicitar:

• Análisis de viscosidad aparente
• Análisis de viscoelasticidad
• Análisis de las propiedades de formación de espuma
• Análisis de tixotropía
• Análisis del ángulo de contacto
• Análisis del estado de la superficie y de la rugosidad
• Análisis de higroscopia
• Análisis de solubilidad